穿越之民以食为天
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/02 13:27:02 字数作文
篇一:随身空间耽美文
BT果农的辉煌史 生化之不断进化 生化之末世桃源
随身空间之鸦点小梗 随身空间在末世 随身空间道末世 随身空间
随身空间之江湖后宫 随身半个空间
随身空间之平淡生活 随身空间在魔法世界 异世之幸福小日子
异世之带着宝宝悠闲生活 末世之活下去
末世之你的未来,我知道 末世之洛烁
末世求生
末世之朝阳小队 末世之拥有空间 末世之生存
末世之守护
末世之危途
末世之神奇南瓜车 末世谈
末世之功德无量 末世千里行
末世降临
末世之金手指刷怪 末世之空间驱尸人 带着桃源闯异世
带着空间的米虫生活 带着空间寻真爱 带着空间穿郭皇后 带着空间上大学 带着空间去修行
带着空间去修行值金莲篇 重生之代价
重生之辉煌人生 重生之错入空间门 重生之兽道
重生之兽魂
重生之承续
重生之星际歌星 重生之凤凰传承
重生之星际小药师
重生之带着空间养包子 重生之苏晨的幸福生活 重生未来之随身桃源 重生之希尧
兽人之单亲记 兽人之末世寻爱 兽人之悠闲生活
穿越异界之养家糊口 穿回古代种包子 穿越蛮荒年代 穿越兽人之城
穿越之快乐农夫生活 穿越之民以食为天
穿越之你耕耘来我织布 穿越之后
穿回现代好养老
穿越之高兴农夫生活 穿回古代好养老 穿越之玄幻大陆 穿越之后人国度 一亩三分地
一品农夫
一分耕耘,一分收获 一壶清茶捣江湖 竹外桃花开
竹林深处是我家 农家生活
农夫大叔有点闲 田家西厨
画中仙
黑皮笔记本
捡来画卷“养”将军 在异世求生的日子 巡天之修心
水家仙画有空间
这小日子过的,真舒坦 葫芦空间好修仙 回到1995
爱我,请勿欺我 男保姆修真记 团子植物魔法师 魔植
曙光
星际丹途
另类修真
未来种植家 修罗君子
穿越蛮荒
果农的坎坷人生 只谈钱不说爱 幻想空间
当法医穿越成仵作 拆弹精英
我的修真空间 顶天立地
乐思茗的悠闲生活 新石器时代 无性繁衍时代 我想种地
宠爹
异兽之母
师士传说
二叔是痞货 雷古勒斯
魂。魔印
废材大叔的小松鼠 圣兽昊淼
逍遥田间
机甲契约奴隶
吃饭,睡觉,打僵尸 桃源
七宝空间
都市御医
荒岛求生
红楼之怡琏幽梦 西弗的随身空间
小小巫神异界成长史 HP之晨曦日暖
空间在手,情人赶走 修真之未来星际 桃花源记
安宁的修神日记 地主全盛时代 牧玉空间
野兽嗅蔷薇 妖之手
归园田居
家有空间好惬意 五谷撞桃花
种田记事
篇二:民以食为天
民以食为天
民以食为天,这是一句非常熟悉的话。可是"苏丹红事件”、“地沟油事件”、“染色馒头”以及“瘦肉精”事件等无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故让人们对食品安全的问题高度关注。食品安全隐患成为人类健康的杀手了,但是人们却不知道如何躲过这个杀手。
工商行政管理部门是政府市场监管和行政执法的部门,其职责是维护公平竞争、公正有序的市场经济秩序。这一连串的食品恶性事件的存在,暴露了工商执法部门在实践中存在的不小问题,工商执法部门往往成了首当其冲的问责对象。
随着越来越多的食品新闻事件演变成“食品安全事故”, 公众对食品安全监管体系和食品行业的信任度越来越低,一连串的质疑声也被带出:道德缺失、监管不到位、标准被绑架……然而工商每年10万甚至几十万件的食品安全查处案件,食品质量检测的目标也指向问题食品,不能说打击力度不大,但效果却难以令人满意,原因突出表现在以下几个方面。
第一 问题食品的涉及面越来越广,危害程度越来越深,违法制劣手段越来越多、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。
第二 食品质量检测体系不完善,检测项目单一,检测质量标准
体系系严重滞后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。拿三鹿三聚氰胺事件来说,国内目前的测试方法,并不直接检测蛋白质的含量,而只是测试奶制品中氮的含量,通过公式推定蛋白质的含量。正是这一检测标准,让不法分子钻了空子,通过加入化工原料三聚氰胺,从而提高氮的含量,造成高蛋白的假象,以牟取非法利润。
第三 虽然工商部门具有对流通领域食品进行抽检的职能,但是流通领域的食品极其丰富,检测机构有大都集中的大中城市,在人口众多的偏远乡村,缺乏质量检测设备,因此要完全靠工商部门涵盖对流通领域上百万种食品质量的监管,显然存在着可行性上的折扣。
第四 虽然我国目前制订了有关食品安全信息发布的制度,但工商等政府相关部门在主导食品安全信息发布的缺位,食品安全事件信息上报、披露的不及时,甚至随意对待食品安全信息的发布,不管公布的信息是否真正解答了公众的疑惑,不管信息要素是否齐全,不管信息是否空洞无物,这直接导致信息公开流于形式。这种工作方式和态度实际加剧了公众的不信任感,不仅损害了公众对食品安全问题的信任度,也对社会安定产生了不利影响,还损害了有关种植业、相关农民和加工企业的利益。
因此,现阶段工商部门“以打为主”的食品监管方式,越来愈凸显出其自身的局限性,笔者认为要维护食品市场的稳定,增强消费者的
信心,关键在于改变其传统的单向管理方式,突出“以人为本”的理念,让食品安全信息的发布状况透明起来,做到信息公开,甚至发动起老百姓一起监督、监管这个市场而不是将食品安全全部寄托在一个工商部门上。
《汉书?霍光传》记载,有一个过访主人的客人,看到主人家的炉灶烟囱是直的,旁边还堆积着柴草,便对主人说,“把烟囱改成弯的,使柴草远离烟囱,不然的话,将发生火灾。”主人沉默不答。不久,主人家里果然失火,邻居纷纷相助,幸好把火及时扑灭了。主人摆酒席答谢邻居,却未邀请事前提出建议的人。有人问主人:“您当初如果听了那位客人的话,现在就不用破费设酒席了。我们灭火固然重要,但事前提建议的人也同样重要,为什么现在摆酒席却没有邀请事前提出建议的人呢?”主人醒悟过来,赶紧去请了那位客人。这个故事可以给工商行政管理机关开展食品卫生监管工作带来一些启示。
按照“经济人”的假说,企业拥有追求自身利益最大化的天然冲动,一切以盈利为目的,甚至不惜触犯法律,侵害消费者的利用,既所谓的“资本家只要有300%的利润,就感冒上断头台的风险”,部分食品企业利用实际存在的信息不对称的现象,利用消费者在获取信息方面的弱势,生产假冒伪劣,甚至是有毒食品,获取暴利。
因此,工商部门除了要严厉打击此类行为,还要章显服务性的特点,改变高高在上的“官本位”思想,让食品安全信息的发布状况透明起来,让消费一脚投票,以市场的方式,从根本商惩戒不法企业,以社会大监督的模式更好的完成工商行政管理目标。
遗憾的是,我们的工商管理部门在这方面做得还远远不够,而消费者对此的需求又是如此的迫切,因而催生了类似“掷出窗外”这类的网站。
“掷出窗外”是一个有毒食品警告网站,由复旦大学的研究生吴恒联合34名网络志愿者创建,于2012年上线,在2012年5月份蹿红网络,引起极大反响。网上可以查询到2004年至今,全国各地的有毒有害食品记录,数量达3000条之多。由于访问量巨大,这个网站于2012年5月3日出现了暂时崩溃的现象。“掷出窗外”充分显示了,中国消费者维权意识的觉醒,同时也表明了其对于食品安全信息的迫切需要。“掷出窗外”是一个好的开端,然而,我们要看到,该网站的信息,大多来自网络信息,在权威性和深度方面难免有缺陷。并不能完全满足消费者的需要
因此,工商行政管理部门应该以此为契机,转变其管理方式,主动提供更透明,全面的权威信息服务消费者,使其更好的维护自己的权益,以市场的方式,群众的监督来更好的完成食品安全监管的工作。
篇三:国以民为本,民以食为天,食以安为先
国以民为本,民以食为天,食以安为先
来源:慧聪清洁网
人类生存、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品!
正所谓“民以食为天、食以安为先”。食品是我们日常生活中必不可少的一部分,食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康,是关系到国计民生、建设和谐社会的大事。
近年来,在国内不断出现食品安全事件,如苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等等。这些形形色色的食品安全问题,就像金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响,使得我国乃至对全球食品安全的影响几乎成了世界人民关注的热点。
前段时间新浪网针对“你最担忧的安全问题是什么”做了一个调查,调查结果显示,30.7%受调查者认为位居第一的是食品安全。无怪乎有人对国内食品安全现状做了如下调侃:中国人在食品安全中完成了对化学的扫盲---从大米里让我们认识了石蜡;从火腿里让我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋、辣椒酱里让我们认识了苏丹红;从火锅里让我们认识了福尔马林;从银耳、蜜枣里让我们认识了硫磺;从木耳中让我们认识了硫酸铜;而三鹿事件又
让同胞知道了三聚氰胺的化学作用,外国人喝牛奶结实了,中国人喝牛奶结石了。
根据世界卫生组织的定义:食品安全(foodsafety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
那么是什么导致食品安全问题越演越烈呢?究其原因无外乎是:原材料污染、加工过程中违规非法操作、现有法规不完善、标准滞后、食品生产分散集中化程度低、监管严重不到位、质量检测体系不完善等等。
那么食品安全对人类的健康到底会有什么危害呢?
一、生物性危害
多数食品在生产过程中存在一种或几种生物危害的风险,它可能来自原料,也可能由于恶劣的仓储条件或者生产中的污染。在食品危害中,生物危害是最主要的危害,也是最容易产生危害的一种。如蔬菜、水果残留农药超标,危害消费者健康。
二、化学性危害
食品化学性危害指的是将化工用品用于食品生产加工中,造成了对人体的极度伤害。食品添加剂使用不当、滥用,会造成化学性危害,将会对人们的身体健康造成极大伤害。从原料种植一直到最终产品,食品生产的每一个阶段都可能发生化学污染。对于消费者的食品性化学污染可能是长期的(如杀虫剂,它是慢性的),或者是瞬间或者剧烈的影响。化学性危害的产生来源是清洗用的化学用品、杀虫剂、过敏源、有毒金属、硝酸盐,亚硝酸盐和亚硝基化合物、二恶英、增塑剂和包装材料的迁移、兽药残留、化学添加剂、海产品毒素、动物性毒素、植物性毒素等等。化学危害对人体可能造成急性中毒、慢性中毒、影响人体发育、致畸、致癌甚至致死等后果。有关人士指出,在食品中超范围使用防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等行为,严重影响了我国众多传统食品(如蜜饯、腌菜、卤制品等)的信誉。“三鹿奶粉事件”就属于典型的食品化学危害事件。
三、物理性危害
物理性危害是指食品中存在有害异物(如金属、玻璃、碎骨等),人们误食后可能造成身体外伤、窒息或其他健康问题。例如会造成口腔和咽喉的伤害;如果异物堵塞肠道,导致呕吐或者
刺激肠道,就会产生生命之忧。当然,并不是食品中发现的所有异物都能够造成疾病或者伤害,如顾客在食品中发现头发等,虽这些异物对他们身体不会产生危害,但对消费者心理上会造成伤害。
那么又如何解决、避免食品安全问题呢?
我想,第一,就是要加强食品市场的准入管制和监管。食品市场准入管制是对食品生产加工企业实行的一种事前审查和事后监督相结合的管制措施,它要求有关食品生产加工企业必须在包括原料把关,生产设备、生产环境、生产加工工艺流程、产品标准、产品检验能力、人员要求等方面都要具备产品质量保证。
第二,就是要提高、完善检测检验技术,走品牌化道路,尽快和国际接轨。
第三,就是要加大惩罚力度,加大媒体信息披露力度,增强消费者自我保护意识。只有使不法者对惩罚的预期机会成本加上其他成本超过了其预期收益,才能有效地遏制不法者的恶劣行为。国家通过制定严厉的法律是最基本最可行的手段。重罚制假者,使其破产,使有罪者获其刑,使制假者无生存空间。
食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济的发展,食品品种日益丰富,数量充足,供给有余。如今人们步入农贸市场、超市,不会担心买不到东西,但在满足食品数量和品种需求的同时,质量和安全问题令人困惑:究竟吃什么才安全?怎样吃才安全?需要怎样的清洗才安全?食品安全问题一天不解决,消费者的困惑就会每一天都存在。食品安全问题,不仅对消费者的健康会造成危害,而且对国民经济造成损失并影响社会经济的持续稳定发展。为此,政府和我们每个人必须重视食品安全问题,使我国社会、经济健康稳定地发展。
没有规矩,不成方圆,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管,
以人为本,安全第一,为了我们的下一代,为了我们赖以生存的环境,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,通过政府部门、食品行业、清洁行业、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。
篇四:民以食为天
“民以食为天”,吃是实现生存目标的首要手段。因此,生命诞生之时,便是吃的活动开始之日,但吃的活动在其初始阶段是没有器具的。在学会用火之前,人类吃的内容、吃的方式与动物界并无两样,即直接食用植物果实和动物血肉,这种“茹毛饮血”的饮食方式不存在也不需要什么饮食具。这一阶段称为原始生食阶段。掌握了用火之后,人们先将食物放在火中烧烤,然后再食用。或将石头烧热而后将食品放在石头上焙熟而食,由此进入原始熟食阶段。但此时仍未产生真正意义上的饮食具。在长达数百万年的旧石器时代,尚处于童丰的人类就是依靠烧烤和焙熟这两种原始的方式而生存繁衍下来的。
中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分。是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔,气候多样,热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之;地形多样,江河湖海,山川平原,无一不备,这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。数千年来,中餐积累了精湛的烹调技艺,仅烹调的操作方法就有:烧、炸、烤、烩、熘、敦、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种,从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。据不完全统计,全国约有各式菜肴一万多种。著名的清宫廷宴席菜肴“满汉全席”,仅此一桌的冷热大菜就有120余种。以这种大菜为代表的中国食文化,显示出华丽、气派的“天朝”和“帝王”心态,表现出中国传统文化的普遍特点。
中餐的菜肴以色艳、香浓、味鲜、型美而著称于世。其型美,尤以花式冷拼盘最为突出。它造型别致、五彩缤、栩栩如生,呈现出富有意境的景色和图案。那山川树木、亭台楼阁、花鸟鱼虫、珍禽异兽,尽收盘中。仿佛是一幅美丽的图画,给人以享受。而且中餐每套都以双数为单位,四、六、八、十……等成为一般的规则。俗话说:“两个盘子待客,三个盘子待鳖”,追求双数恰恰表现出中国文化注重“十全十美”,讲求偶数为利的心理习惯。
中餐的菜肴名称也别具特色,富有中国传统文化特色,给人以美好的回味。如游龙戏珠、阳春白雪、银珠牡丹、金玉围翠、玉手摘桃、宫门献鱼等等,五花八门,应有尽有。充满了诗情画意,有时就是一种立体的诗配画。在中国,具可以说走到哪里、吃到哪里。全国各地的饭店、酒家、餐馆、食摊比比皆是。尤其是各大中城市,仅在一地,就可以品尝到南北各地的饮食风味,荤素名菜,点心面粥,应时小吃。即使在国外,中式餐馆也是很多,几乎遍布世界各地。并且这些中餐馆常常是宾客满座,应接不暇,生意十分兴隆。在美国,中餐馆更是多得惊人。仅纽约一个城市,就有五千家以上。
中国幅员辽阔,是世界上最重视“吃”的民族。经过几千年的发展。形成了博大精深的“食文化”。长期以来,各地由于选用不同的原料,不同的配料,采用不同的烹调方法,因而形成了各自的独特风味和不同的菜系。其中,较为著名的八大菜系指川、粤、苏、湘、闽、徽、浙、鲁等。
篇五:民以食为天
民以食为天:学做10种北方特色面点,品尝舌尖上的美味
引导语:“民以食为天”北方人以面食为主,面食也是北方的一种特色食物。俗话说:“面食养胃。”作为一个资深的北方人,下面就由我来带教大家学做几道北方的特色面点吧!胃不好的同学赶快收藏起来吧!
北方面食
1.香葱花卷:
主料:小麦面粉250g,小葱25g
辅料:油适量,盐适量,面种适量,碱面少许
做法:准备小麦面粉与面种,把面种放入小麦面粉一起,加入适量的食用盐,然后加入适量的清水,和成一个光滑的面团,然后放在温暖处发酵,当发至两倍大时,就是发酵成功了,然后取
出,放入少许的碱面揉匀,再次揉成光滑的面团饧发10分钟,然后擀成一张约0.5cm厚的大薄饼,在饼上抹上花生油,撒上小葱花,然后卷成长条,再切成小剂子,然后取两个小剂子叠压在一起,用一根筷子在剂子中间压一条痕,跟着捏着两头拉长,卷上几卷,再绕成一个圈,收口,跟着把它们放在芭蕉叶上面,大火蒸20分钟即可,香喷喷滴花卷出炉喽,明天的早餐又有着落啦。
2.豆沙角:
主料:面粉300g
辅料:水150g,酵母适量,豆沙适量
做法:面与酵母和水和好,发酵好的样子,取出,下成小挤子,每个小挤子揉圆,擀成片,放入豆沙馅,捏成三角形,每一个都照样做好,放入蒸锅中,开锅后18分钟就蒸好了。
黄桥烧饼
3.黄桥烧饼:
主料:面粉200g
辅料:板油适量,盐适量,酵母适量,火腿肠适量,泡打粉适量,色拉油适量
做法:把粉类材料和匀,加水和成面团发一会,适量面粉和适量色拉油和成
油酥,揉好的油酥,板油丁和火腿肠切好丁备用,加葱花和调味料和匀入味,把面皮和油酥分割剂子,包入油酥,擀开卷起这个动作做2次,两边往中间捏擀面皮,包入馅料捏紧收口,稍微按一下,刷蛋液粘芝麻180度20分钟左右。4.花生芝麻椰蓉包:
主料:面粉250g
辅料:油5ml,糖25g,酵母3g,牛奶50ml,花生适量,椰蓉50g,蛋液半个,奶粉20g,腐乳少许,芝麻适量
做法:面粉加入10克糖、3克酵母、用牛奶混合成光滑面团,发至两倍大。(大约2小时),熟花生、芝麻用料理机打碎,50克椰蓉、半个蛋液、15克糖、5毫升油、20克奶粉混合成椰蓉馅,把3、4步骤混合制成花生芝麻椰蓉馅,发好的面拿出一点放入少许腐乳揉成橘色,做成小猪耳朵、鼻子、尾巴,把白色面团分成若干份,擀成片包入馅,收口朝下团成椭圆型,把耳朵等沾下水粘在身上(爸爸的帽子是黑豆剪成一半,妈妈和宝宝的蝴蝶结是枸杞子剪出的),二次发酵20分钟左右,大火蒸15分钟,关火焖3分钟就好了。
花生芝麻椰蓉包
5.水煎包:
主料:面粉300g
辅料:花生油适量,盐适量,韭菜适量,粉条适量,五香粉适量,胡椒粉适量
做法:准备食材:适量的面粉,把面粉加水,和成面团,放置案上醒10分钟 ,面团要和的软和一点,粉条在开水里泡发,韭菜切碎,盛到碗中备用,泡好的粉条捞出来,剁碎,把剁碎的粉条和韭菜放一起,加上适量的五香粉和胡椒粉调味,加上适量的盐调味,把调料和韭菜粉条搅拌起来,把面团揪成几个小剂子,擀成包子皮,擀好的包子皮,包上准备好的韭菜粉条,包出一个个小包子,取平底锅,加上少许的油,等油热了,把包好的包子放进去开始煎,一面煎好了 ,翻个面继续煎,加上少许的水,盖上锅盖煎一会,等锅中的水干了,包子也就熟了。
6.双色麻花卷:
主料:中筋面粉600g
辅料:温水适量,酵母5g,菠菜汁适量
做法:将面粉300克与适量的温水和2.5克酵母混合,和成光滑面团,放在温暖地方发酵,将面粉300克与温热的菠菜汁、2.5克酵母混合,和成光滑面团,放在温暖地方发酵,将发酵好的白色面团排气、揉匀,将发酵好的绿色面团排气、揉匀,将白色面团擀成长方形,将绿色面团擀成长方形,将白色的面团盖在绿色面团上,中间有水做粘合剂,将其切成粗条,将粗条反向拧成卷,打成一个结,将两头缠在圆圈上,形成一个花环形,取适量面团,搓成长条分成三份,将一端捏在一起,编成一个三股辫,收入口向下,就做好了一个麻花辫造型的花卷,最后将做好的所有花卷上锅蒸25分钟。
双色麻花卷
7.鸳鸯蒸饺:
主料:中筋面粉300g,温水60g,南瓜100g,四叶菜叶100g
辅料:肉馅200g,盐适量,油30g,五香粉适量
做法:准备材料,南瓜洗净去皮切块,南瓜切片上锅蒸熟用勺子压成泥取用60克,四叶菜洗干净,开水焯过,冷水过凉,四叶菜切碎备用,四叶菜用料理机打成汁,用肉馅分别加入香葱,盐,料酒,酱油,花椒粉,香油,色拉油等调味,搅上劲,并加入切碎的四叶菜拌成饺子馅,面粉用少量开水烫下,分成二份面团放入保鲜膜内醒30分钟。(面粉吸水量不同,请酌情添加),南瓜泥和入面团,四叶菜汁操作方法同上,面团放入保鲜膜内醒30分钟,醒好的面团分别搓成长条,切成小剂子,按扁,将任意两种不同的面剂子擀成圆片状,分别放入不同的馅料包成饺子的形状,边缘稍微捏宽点,两只饺子交错着粘合在一起,将饺子的边缘向上卷,然后下压成绳索的样子,直到全部卷压完,蒸笼抹油放入饺子生胚,上锅大火蒸10分钟左右。
8.巨无霸烧卖包:
主料:中筋面粉250g,玉米1个,猪上肉200g
辅料:油适量,盐适量,鸡粉适量,酵母2.5g,香菇适量,白糖35g,五香粉适量
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