鸡蛋在白醋中能跳舞吗

篇一：化学实验：鸡蛋跳舞

化学家庭实验

五、“跳舞”的鸡蛋

1.实验步骤

在一只玻璃杯（口径比鸡蛋稍大一些）中倒入半杯白醋，后把一煮熟的鸡蛋轻轻放入。

2.实验器材

一枚煮熟的鸡蛋、半杯白醋、玻璃杯

3.实验现象

鸡蛋壳表面产生大量气泡；一会儿鸡蛋上浮；浮出水面后，又沉到杯底；一段时间，又上浮，循环（好像在杯内上下跳舞）；隔夜后，鸡蛋变成了软皮蛋。

4.实验原理：CaCO3 + 2HCl==CaCl2 + H2O + CO2↑

5.实验结论：鸡蛋壳的成分会与白醋的主要成分反应，生成一种气体

6.实验图片

鸡蛋！是我们常见的食物，它也会跳舞？

实验目的：

1.学生体验生活化学的乐趣

2.学会观察实验

3.学会书写化学实验报告

4.为后期研究物质中的元素组成及酸的性质做好铺垫

实验准备：

实验器材及药品：鸡蛋 白醋 烧杯或玻璃杯（口径比鸡蛋稍大一些） 资料查询：鸡蛋壳的成份 鸡蛋壳与酸的化学反应

实验过程：

（1）在玻璃杯中倒入约大半杯稀盐酸，把鸡蛋放进白醋中。

（2）观察实验现象并解释原因。

实验现象

鸡蛋表面上会产生大量的气泡，鸡蛋或在溶液中上下起伏，或是在旋转。

篇二：生鸡蛋泡在白醋里可以美白吗

生鸡蛋泡在白醋里可以美白吗？如何操作？

取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。

制作醋蛋液最好选用纯酿的、酸度较高的醋。据研究，纯酿9度醋浸泡醋蛋液质量最好，它的酸度高，可将蛋壳全部溶解，从而使醋蛋液中的钙含量较高。其它醋也可，但浸泡的时间要适当延长，有的酸度低的醋无法全部溶解蛋壳。另外，要忌用醋精。有些人为了提高醋的浓度，在醋中加入醋精，经过适得其反，破坏了醋蛋液的保健功能。

饮用的办法：

以陶瓷汤匙为具，取出2汤匙醋蛋液，再取1.5至2汤匙的蜂蜜，再加4至6汤匙的温（凉）开水，放入同一个碗里调匀，总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液，一次饮下去。这样调配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能饮用。

注：被筷子捅破的那个薄鸡蛋皮不要扔掉，可以在饮用醋蛋液前吃下去，因为它有增强骨质的作用。

中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病。研究发现，醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。服用醋蛋液，除可能会偶尔泛胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。

醋蛋液的功效

1、降血压，防止动脉硬化

用法：每日三次，每次一汤匙。 对冠心病，心肌炎，早搏，血脂高，血粘度高者，有显著疗效。

禁忌：骨折，固执疏松者忌用。

2、美容祛斑

用法：每日早晨空腹服1杯，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。

效果：长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

醋蛋液的食疗价值

鸡蛋有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的氨基酸--安全蛋白质。其中蛋黄富含卵磷脂、蛋白质的生理价值居牛奶、牛肉等食物之上。醋在医疗上也具有很重要的作用。《本草纲目》中指出："醋能消肿、散水气、杀邪、理诸药"。 日本东京大学名誉教授秋谷七郎博士科学地总结了饮服食醋的四大疗效：

一、食醋能防止和消除疲劳。人经过运动后，体液pH值由中性变为酸性，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、柠檬酸可进入三羧醋循环，体力能较快地得以恢复；

二、食醋有降血压、防止动脉硬化之功效；三、食醋对致病病毒有杀伤作用；

四、食醋对人体皮肤有滋润美容作用。

此外，食醋可促进人体对食物中钙、磷、铁等矿物质的溶解和吸收。

醋蛋之所以能够健体强身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神经痛、风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富的卵磷脂。

醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜食鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用。患有低血压病的老人饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间；胆囊切除手术的病人在手术后半年内；肝硬化患者，应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

多少醋蛋液才能见效

这不能一概而论。因为各人体质、病情等均有差别，有人服几只醋蛋即见效果，有人喝了几十只醋蛋液后才见效。所以，各人应从实际出发，但坚持长期服饮是有益无害的。断断续续的服用，虽见不到明显的效果，但不能因此而认为无效。

都说用醋洗脸可以抑制黑色素，有去斑的效果.

下面介绍几种用醋美容方法：

1.用超市买来的果醋/是浓缩型的啊.我喜欢菠萝味的.还有苹果味的可选择.如果觉得有点醋可放点蜂蜜.每次喝时用凉白开冲调.效果非常好啊.我的朋友和同事都说我的皮肤细腻了.我只喝了一个星期啊.我个人感觉皮肤真的好了.而且白了.

2.还有我看报纸杂志说用白醋泡新鲜的鸡蛋,一定要新鲜的啊.而且要洗干净才

可以泡的.白醋超市就有售.要泡一个月.我在超市买的玻璃罐头来泡它.记得要泡一个月啊.泡好后,可以每次喝水时放一点冲喝.可以嫩肤的.而且兼接可以治高血压和失眠.非常有效.

3.减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。

4.柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。

5.祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。

6.驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。

7.抑制头屑：有些女孩子头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用。可在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。

8.黑发亮发：有些女孩子头发枯干没有光泽，用了滋润洗发液也不见效，可在每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

9.护甲美甲:在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚指甲，然后再进行修剪。此时，不但指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和脚指甲也光亮晶莹。

使用时的注意事项：

外用醋一般以米醋为好，不宜用白醋，因为白醋以醋精配制。“吃醋”虽然好处多多，但也不可过量；成年人每天食醋量应在20～40克，最多不宜超过100克；醋对钙的代谢作用也不可轻视，为了防止成年女性的骨质疏松症，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃溃疡、胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤及慢性肾脏病等。

长期喝醋容易引起牙齿的腐蚀和脱钙，所以喝醋时应用水稀释，尽量用吸管直接咽下，然后用水漱口。空腹时不要吃醋，以免胃酸过多而伤胃；胃酸过多的人，不宜喝醋。

篇三：当鸡蛋遇上白醋

第28届全国青少年科技创新大赛宝安区选拔赛

科技论文

题目 当鸡蛋遇上白醋

作者 甘金霖

辅导老师 曾红卫

学校 西乡街道中心小学

班级 五（3）班

展位号

深圳市宝安区教育局制

二〇一二年十一月

当鸡蛋遇上白醋

西乡街道中心小学五（3）班 甘金霖

指导老师 曾红卫

一、前言

今年暑假我回老家的时候，看见爷爷每天早上都要从一个玻璃瓶里倒出一些液体来喝，我问爷爷，那是什么东西，爷爷说是醋蛋液，是用白醋泡的鸡蛋，对身体有好处。我当时没在意，可当我回到深圳后，看到外公每天都锻炼身体，我突然想起这个事，于是打电话问爷爷怎么做，爷爷的说法引起了我的探究欲：将一个生鸡蛋放进一个大小合适的敞口玻璃瓶里，倒进白醋，没过鸡蛋，两天后蛋壳不见了，剩下薄膜就用筷子戳破搅散，再过几天就可以喝了。

醋能把鸡蛋壳溶化掉？为什么呢？我马上开始了实验探究。

二、探究过程

实验一

首先准备一个生鸡蛋，然后找了一个的口径比鸡蛋大一点的玻璃杯，给里边加入白醋，直到白醋没过鸡蛋为止。刚一倒好醋，我发现鸡蛋表面出现了许多气泡，那些气泡还在不断向外冒。

我把鸡蛋放在那里，每天观察。

第一天，鸡蛋表面还有气泡，并且皮变软了，用手抠都能抠掉，露出里边白色的东西。于是我就放在窗台上继续等。

第二天，鸡蛋表面还有气泡，我发现鸡蛋皮轻轻一剥，就能剥开一大块，但是鸡蛋壳还挺厚，并没有完全溶化掉。

于是打电话问爷爷，爷爷说他忘记说了，要用9度醋。普通食醋度数低，醋酸含量少，很难达到效果。

实验二

用9度白醋和鸡蛋仿照实验一做。

刚倒进去就看见大量气泡，不停地往外冒，听取鸡蛋很快就浮起来了。（见图一）

图一

2个小时后，蛋壳布满了气泡，醋面上还有了一层白色泡沫。（见图二）

图二

10个小时后，醋液里面多了一些深颜色的想苔藓一样的东西。（见图三）

图三

第二天晚上（约36个小时），醋液里泡沫比原来多了，苔藓一样的东西也比原来多了，而白色的鸡蛋壳完全不见了，我小心地把鸡蛋夹出来，发现鸡蛋变得非常有弹性，捏上去像橡胶球一样。（见图四）

图四

继续观察了几天，变化不大了。只是鸡蛋看起来越(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:鸡蛋在白醋中能跳舞吗)来越透亮，那一层薄薄的富有弹性的皮始终没有溶化掉。

三、实验结果

鸡蛋壳的确被白醋完全“溶化”掉了。蛋壳里面包着蛋液的那层薄膜却不能溶化，并且产生了一些苔藓样的物质和白色泡沫。可能蛋壳里有些物质是不能与醋发生反应的。

四、探究结论

1、蛋壳哪里去了？通过查找资料了解到，鸡蛋壳主成分是碳酸钙，属碱性的，醋则是酸性的，两者放一起会发生化学反应，碳酸钙会分解掉，所以蛋壳会变软而且会变薄。我还找到了它们反应的化学方程式，由于不太明白，我没写下了。如果想再把鸡蛋壳变硬，那是不可能的了，因为醋酸和蛋壳反应后生成碳酸，碳酸受热分解成二氧化碳和水，二氧化碳跑到空气中去了，而蛋壳又是只要由碳酸钙组成，碳元素都没了，是不可能再次还原了。

2、为什么会有气泡，并且浮起来？鸡蛋壳中的碳酸钙与醋酸的反应还会产生二氧化碳，形成气泡。二氧化碳气泡附在鸡蛋表面，增加了鸡蛋的浮力，所以鸡蛋会向上浮起。

篇四：白醋泡鸡蛋能祛斑

白醋泡鸡蛋能祛斑

久病成医的说法一点儿都不假。我的脸呀，为了去除过敏留下的黑斑，试过好多方法。

白醋泡鸡蛋，经济实惠又见效，一定要推荐梵洁诗出来

下面分图做一下操作步骤：

1、买一瓶白醋（有专门泡鸡蛋的白醋，没有的话普通的就可以），一个鸡蛋。找一个放鸡蛋的容器，容器要选口稍大的，方便泡完把鸡蛋拿出来（因为泡到最后鸡蛋只剩一层软皮了，很容易破），而且容积不要太大，不然很浪费白醋。

2、鸡蛋拿清水洗干净，放在事先准备好的容器里，倒入白醋，把鸡蛋完全浸入白醋

（最好是白醋能没过鸡蛋）

3、把容器盖儿盖上，放在阴凉干燥处（无需冷藏），泡5-7天。 啰嗦一句：最好是密封性好的容器，因为醋味儿非常酸，密封性不好的话，弄的满屋子都是酸味儿

朝阳【wlsh0908】整理

4、5-7天后，鸡蛋已经泡好，很明显鸡蛋已经胖胖的了，它的外壳被完全钙化，

只剩下里面一层软皮。梵洁诗化妆品

5、用手轻轻把鸡蛋拿出来，放到碗中。然后用针轻轻扎一个眼儿，让蛋清流出来。

6、然后把全部蛋清留在碗里，皮儿和蛋黄都扔掉。泡完鸡蛋的白醋也倒掉，

不可以再使用

7、然后把这些蛋清倒在一个小瓶子里，每天拿出来抹脸一次。

又啰嗦一句：放蛋清的小瓶子由自己选择，用完的化妆品瓶子是最好的，密封性好。

抹脸的时候注意绕开眼部周围，酸味儿特别熏眼睛

泡一次可以用两周。既经济有实用，为什么不试试呢？

朝阳【wlsh0908】整理

篇五：白醋泡鸡蛋实验论文

白醋泡鸡蛋实验论文

年 级 小学四年级

班 级 三班

姓 名 刘瑾暄

二零一四年十月

白醋泡鸡蛋实验论文

太原市青年路小学 小学四年三班 刘瑾暄

内容提要 鸡蛋蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸，当碳酸钙和醋酸相遇时就会发生化学反应，生成物为二氧化碳和醋酸钙。本实验将鸡蛋泡在白醋中观察实验现象，结果导致鸡蛋的外壳溶解变软，并伴随有气泡的产生。

关键词 鸡蛋 蛋壳 白醋

在国庆期间，老师给我们布置了一个课外作业，作业内容就是每天观察醋泡鸡蛋并记录变化。我小心翼翼的将鸡蛋放入玻璃瓶，然后向瓶中倒入白醋，将鸡蛋淹没其中。每天都拿着瓶子认真观察鸡蛋的变化。

第一天，鸡蛋放入白醋后，鸡蛋从玻璃瓶外看，蛋壳周围被密密麻麻的小泡包围，气泡不断地向上冒，还发出“滋滋”的响声。不一会，鸡蛋就漂浮在了白醋的液面上。我用手往下按了按，可是刚一松手，鸡蛋就像乒乓球一样浮了上来。

第二天和第三天都一样，蛋壳的周围还是有很多小泡泡，鸡蛋好像变大了一圈，就像一个瘦子一夜间发福了。我用手摸了摸蛋壳好像变软了，用手摸上去好像摸棉花糖一样的感觉。

第四天，小泡泡依然存在，但是没有第一天多，可能是被我摇过的原因吧。感觉鸡蛋比前面几天更大了，而且比之前放进去更白了，就像一个新娘披上了白色的婚纱，真是漂亮极了。

第五天和第六天，泡泡有所减少，蛋壳看起来变得又薄又亮，白醋也变的有点浑浊，似乎可以看到里面的蛋黄阴影了，但是又不是很清晰。就像一位娇羞的少女用白丝巾遮住了自己美丽的容颜，但是隐约还可以看到清秀的脸庞。

第七天，鸡蛋差不多成半透明了，蛋壳变得很软了，表面的硬壳都没有啦，真是太神奇了！

后来，我让我妈妈在网上查了一下资料，才彻底明白了其中的道理。原来白醋主要成分是醋酸，学名又叫乙酸，而鸡蛋的外壳主要成分是碳酸钙。当醋酸与碳酸钙相遇时会发生化学反应，产生二氧化碳气体和醋酸钙。鸡蛋周身布满小泡泡就是产生的二氧化碳气体释放出来而形成的，碳酸钙溶解导致鸡蛋壳变的透明和松软。

通过这次的科学小实验，我认识到了学习科学知识的重要性，在以后的学习过程中我应该学习更多的课外知识，来帮助我理解更多生活中有趣的现象。

写作技巧