作业帮酱爆钉螺的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 03:55:49
x}QKR@2] BL`PZ݀@ <+ؓ]MO{_JEa,u%zr{50.KE?Xxc'[OZhJaaC>/O`xatUĒR"lhD*L;kjZ }+ȼ?:g+w0nY`+OIe|uځ~PמI &wJxr}æZg,PHc\Qfp4 q9ޞ4Y40hqⰑ/, F*:{ 7}8 ]7Be( Z
酱爆钉螺的做法
酱爆钉螺的做法
酱爆钉螺的做法
制作方法：
原料
钉螺,辣椒,香菜,甜面酱,姜片,糖,酱油,花椒,花生油,香油各适量.
制作
1、将钉螺在清水中静养24小时,使其吐净泥沙.
2、辣椒切段,香菜洗净去叶切段,钉螺焯水备用.
3、炒锅注油烧热,下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香,烹入料酒,加汤、白糖、酱油、钉螺,炒至汤微干,撒上香菜,淋香油即成.
特点
口味甜咸,酱香浓郁.