请问 pH 值与酸味与咸味与苦味有关吗请举例,还有,有没有大部分的关系,如食盐是咸味,为中性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 06:12:55
请问 pH 值与酸味与咸味与苦味有关吗请举例,还有,有没有大部分的关系,如食盐是咸味,为中性
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请问 pH 值与酸味与咸味与苦味有关吗请举例,还有,有没有大部分的关系,如食盐是咸味,为中性
请问 pH 值与酸味与咸味与苦味有关吗
请举例,还有,有没有大部分的关系,如食盐是咸味,为中性

请问 pH 值与酸味与咸味与苦味有关吗请举例,还有,有没有大部分的关系,如食盐是咸味,为中性
HCl(盐酸)
稀:比较酸,感觉嘴里滑溜溜的,典型的呕吐物感,微辣.
浓:极度的酸,吐掉以后回味苦,然后整个嘴里发凉,10分钟后好转.
H2SO4(硫酸)
稀:淡淡的酸味,回味感觉油腻,微热,甜,无任何不适感.
较浓的(40%左右的):超烫,感觉喝烫稀饭了,然后微甜感和痛感并存,持续2天才退(98%的纯正浓硫酸不敢喝).
HNO3(X)
稀:先是苦,然后整条舌头麻了,然后痛,起了白斑,持续疼痛,3-4天后消退,同时嘴里感觉大吸了一口汽车尾气.
浓:不敢喝 (猜测是浓硫酸的加强版).
NaOH(氢氧化钠)
稀:基本上同浓的Na2CO3(我尝过,咸的),多一些辣感(对蛋白质腐蚀性强的都会有辣感 ).
浓:含在嘴里十分的辣(可能是已经反应起来了) 然后舌头烧坏,呈黄色,肉腐烂,1个月不能说话,口里有赤痛感而且舌头麻木 有辛辣感半年后出院,说话变得不准,味觉几乎消失,嘴部留下疤痕(这东西对蛋白质的反应不是闹着玩的……).
CuSO4(硫酸铜)
一开始没味道,吐出后回味淡淡的苦涩(我的确尝过).
BaCl2(氯化钡)
极苦咸,大约相当于MgCl2的加强版
CCl4(四氯化碳)
这个最KB了,整个嘴里感到烧塑料的味道,极浓郁,吐掉以后出现说不出的怪异甜味,直感觉全身松软 (的确,闻起来还可以,尝起来就郁闷了).
Na2O2(过氧化钠)
一般的咸 (Na盐基本都这个味道).
无水酒精
嘴里完全没味道,之后花露水的味道在鼻子里挥之不去.
FeCl3)(氯化铁)
凉,然后酸,与硬币放嘴里感觉差不多(Fe盐都这味道).
AgNO3(X银)
没味道...
稀Br2(溴)水溶液
极其浓重味道,感觉像汽车尾气与松节油混合的味(只能如此形容)
Hg(NO3)2(X汞)
很淡的味道,有点像味精和醋混合了 .
H2O2(双氧水)
特辣,赶紧吐了,之后就没什么事情了 .
还有一个百度知道里面的:
极其微量的氰化物是苦的,宝贵资料啊(奶奶滴神啊,氰化物都尝,这个极其微量是多极其啊?乃至您还能活着告诉我们是苦的).
乙酰水杨酸我试过有点酸,有点涩,最后有点苦尽甘来的那种感觉.
氯化钾的味道跟氯化钠差不多.