食品包装盒上的6%nrv是什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 19:29:13
食品包装盒上的6%nrv是什么意思
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食品包装盒上的6%nrv是什么意思
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食品包装盒上的6%nrv是什么意思
中国食品标签营养素参考值(Nutrient Reference Values):
简称“营养素参考值”,缩写为NRV,是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度.
营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定.
比如:中国营养协会给出的每天人体所需摄入热量的参考值为8400KJ,即2000kcal,而某种饼干食品的实测热量值为1823KJ,那么饼干的标签上需要注明热量的NRV值为:
1823/8400*100%=22%

营养标签上的营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)的%的表格。表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。