作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 09:00:47
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主料：墨鱼 300克 韭菜花 200克
辅料：木耳(干) 50克 姜 5克
调料：味精 1克 盐 3克 白酒 10克 植物油 30克 各适量
韭菜花炒墨鱼的做法：
1.先将墨鱼洗净,内面切成花刀,再切1×3.5公分的片状；
2.韭菜花洗净,切成3.5公分的长段；
3.湿木耳洗净去蒂,切宽条；
4.锅中注入30克油,烧热,放入姜丝爆香,继续加入墨鱼及木耳炒匀,再放入韭菜花及调味料（味精1克、盐3克、水20毫升、白酒10克）炒至墨鱼熟透.