高温使酶活性下降的方式?讲不大清楚.我这样问好了.举个例子,某种酶的最适温度是40℃,到了50℃的时候,酶活性降为原来的80%,那么,是怎么降的呢?1.假如有100个酶分子,死了20个,还有80个是好的,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 08:42:11
高温使酶活性下降的方式?讲不大清楚.我这样问好了.举个例子,某种酶的最适温度是40℃,到了50℃的时候,酶活性降为原来的80%,那么,是怎么降的呢?1.假如有100个酶分子,死了20个,还有80个是好的,
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高温使酶活性下降的方式?讲不大清楚.我这样问好了.举个例子,某种酶的最适温度是40℃,到了50℃的时候,酶活性降为原来的80%,那么,是怎么降的呢?1.假如有100个酶分子,死了20个,还有80个是好的,
高温使酶活性下降的方式?
讲不大清楚.我这样问好了.
举个例子,某种酶的最适温度是40℃,到了50℃的时候,酶活性降为原来的80%,那么,是怎么降的呢?
1.假如有100个酶分子,死了20个,还有80个是好的,那么还有80%的活性.
2.假如有100个酶分子,这100个都破坏了20%,剩下80%的活性.
3.假如有100个酶分子,这100个有的破坏了10%,有的破坏了15%...etc,最后总的剩下80%的活性.
是那种呢?
另外,最适温度是40℃的酶,加热到50℃,活性下降了,再降温到40℃,活性还能恢复到100%么?
我想知道确切的回答,不是自己想想的那种.最好是有专业知识的,可靠性比较大.

高温使酶活性下降的方式?讲不大清楚.我这样问好了.举个例子,某种酶的最适温度是40℃,到了50℃的时候,酶活性降为原来的80%,那么,是怎么降的呢?1.假如有100个酶分子,死了20个,还有80个是好的,
第一个问,应该按照第三种去理解.外层温度与内部温度或多或少都存在差异,同一温度对一堆物质的影响一定有差异.除非持续的时间足够长.而且温度对构成蛋白质空间结构的化学作用的影响都不同.
第二个问,能否恢复只能具体酶具体分析,因为肽链是通过多种化学键形成空间结构,蛋白质三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力和静电作用维持,四级结构主要通过疏水作用、氢键、范德华力等作用力形成.
有些作用在高温破坏后能重新恢复,例如氢键等,但有些作用力经破坏后,是无法重新生成或生成的位置与原来有异.
因此,升温后再降温,酶的活性能否完全恢复,这样很难回答.
但实际经验是,升温后再降温,酶的活性不可能100%恢复,一定会有所下降.

高温使酶活性下降的方式?讲不大清楚.我这样问好了.举个例子,某种酶的最适温度是40℃,到了50℃的时候,酶活性降为原来的80%,那么,是怎么降的呢?1.假如有100个酶分子,死了20个,还有80个是好的, 植物在午间光合速率有所下降的原因为什么是水分丧失使气孔关闭,而不是酶的活性因高温而降低? 苯的结构式结构简式等搞不大清楚这几个东西哪个是哪个啊,还有个凯库勒式什么的,谁能给我讲清楚啊 低温使酶活性降低的原因高温使酶的分子改变,从而失去生物活性!那低温呢?也是改变了其结构吗?如果不是,是什么原因?我知道活性受抑制,原因是什么? 高温对酶的影响酶,酶活性曲线下降原因当温度超过最适温度时,酶的活性曲线下降,原因是因为单个酶分子的活性降低还是有部分酶失活而其它酶的活性没有改变?请专家解答. 求酶活性反馈调节的方式 酶活性调节的主要方式调节酶活性的主要方式，不是酶的作用... 一般来说 说高温下酵母菌无法成功分解有机物 是说高温致死 还是说抑制了活性? 还是两个都可以啊我不大明白抑制活性的意义 是说死了 还是说只是生长繁殖减缓或停滞 请帮我解释一下 谢 高温条件下使酶失活,可以恢复酶的活性吗? 高温作用后酶的活性是否可恢复 高温及紫外线照射会降低酶的活性吗? 为什么活性轻质碳酸钙加热后白度会下降?数显白度仪在检测高温物品的时候会不会出现灵敏度下降而造成测量出的白度不准确？ 酶活性调节有哪几种方式? 我不大清楚这算不算警察,算不算公务员, 体现“细胞的全能性”与“细胞具有全能性”的区别?我们老师说有区别的，讲得我不大清楚， 高温使肉毒类毒素失去活性的原因 细胞中酶的活性调节有哪些方式 为什么高温能使毒素失去活性