板面调料的制做诚心求求教板面卤的制做
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 07:15:38
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板面调料的制做
诚心求求教板面卤的制做
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牛肉板面的面要揉得很筋道的,至于料子,淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味.做好以后最好吃的就是那个辣椒