作业帮苹果为什么有酸有甜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/29 22:23:45
xP]J@>oKo!wH n*E]E"u)Mqf7AAaY/6 u ufE5v$O au9!ۙkf
V&x ?X`'Yr
tJϸU"q|BJQV;B1
(Ebvym՚GsS2+R ]K-Xw** 8t}B;>
苹果为什么有酸有甜
苹果为什么有酸有甜
苹果为什么有酸有甜
因为苹果里有苹果酸,未成熟的苹果中一般有0.5%左右的苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中.其实在成熟的苹果中,就发酵了,变成各种糖类,但不是完全的,也就是成熟的苹果酸甜可口的原因.