关于炒菜的作文 500字

关于炒菜的作文 500字
关于炒菜的作文 500字

关于炒菜的作文 500字
有一天恰巧是周末,我妈妈生病了,中午没饭吃了,我和爸爸愣着没事做,我忽然拍了一下脑袋,说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀!”爸爸也恍然大悟,连说“好呀,好呀!”
我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景,我第一时间说“我们炒土豆吧”,我又想起我书柜里有一本炒菜的书,我马上跑上楼去把书拿下来,翻到炒土豆的那一页,我开始准备当一个小厨师了.
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中,我把微波炉的时间调到1分30秒解冻,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的.然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮.土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,弯曲朝前拱起,二根手指夹压住土豆,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退.忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”爸爸担心的问我,好险!刀差一点就切到我的手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前,哪里叫土豆片,分明是一堆“土豆块”.根据书上,我把切好的土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4个,能吃的放7-8个,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣.洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,10秒后盛进盘子里,在倒入土豆,炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成!
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时,妈妈开心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里,点点头连声说到“真不错”,我脸上笑开了花.
这一次炒菜让我明白了,一个人不能衣来伸手,饭来张口,爸爸妈妈不能陪我们一生!要勤劳,要自立!只要有信心,没有什么学不会、做不到的事情!

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谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了...

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谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。
今天上午，我来到厨房，看妈妈炒菜，当时，妈妈告诉我，她像我这么大的时候，已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。而看看我，却还不会烧一种菜，真是惭愧极了，但同时也十分佩服妈妈。于是，我决定，今天好好向妈妈学一学如何做菜。
首先，妈妈拿了笋，拨了笋壳，并用清水洗净，切成片，然后把骨头也洗净，和笋一起放入盛有水的锅中炖，我问妈妈：“得炖上多长时间啊？”妈妈告诉我：“需要半个小时左右！”
趁在炖骨头和笋的时候，妈妈开始准备起其它菜来了。只见妈妈把青菜冲干净，然后把每一把的根部都切除，然后就切出来，放在一边。又把鸡蛋打碎，搅拌均匀，切了葱，同样也放在一边。
开始炒鸡蛋了，妈妈先放下了油，等到锅热了，再把鸡蛋放下去，炒啊炒，过了一会儿，妈妈又放下了盐，继续翻炒着，到了差不多可以出锅的时候，妈妈最后还放了葱，大概过了半分钟，鸡蛋就出锅了，看着香喷喷的鸡蛋，我也情不自禁地想尝一尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。
接着，开始炒青菜了，和鸡蛋一样，也是先放下油，等打锅热了，再放下青菜，但和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是会溅上来，还好，我躲得快，避开了。放了盐，再炒，最后又放了味精，终于又好了。
在这一段时间，妈妈又在骨头和笋里加入了调料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌丰盛的菜就出现了。
你可以试试结合起来！

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今天放学一到家，发现爸爸和妈妈都不在，可是肚子已饿得前胸贴后背，不停地唱着空城计。平时，爸妈不轻易让我下厨，我眼睛一眨，计上心来：今天可是个好机会，机不可失，失不再来，对，自己动手，丰衣足食。
我哼着刚学的歌曲，来到厨房，系上妈妈的围裙，又翻箱倒柜地找了两个高筒帽戴上。镜子里一照，呵，挺神气的！真有点儿像电视里的神厨。
做什么菜呢？对，就做做“番茄炒鸡蛋”，因为这个菜我见妈妈烧过。...

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今天放学一到家，发现爸爸和妈妈都不在，可是肚子已饿得前胸贴后背，不停地唱着空城计。平时，爸妈不轻易让我下厨，我眼睛一眨，计上心来：今天可是个好机会，机不可失，失不再来，对，自己动手，丰衣足食。
我哼着刚学的歌曲，来到厨房，系上妈妈的围裙，又翻箱倒柜地找了两个高筒帽戴上。镜子里一照，呵，挺神气的！真有点儿像电视里的神厨。
做什么菜呢？对，就做做“番茄炒鸡蛋”，因为这个菜我见妈妈烧过。我先把番茄放在开水里浸了一会儿，我想：这样既可以消除表皮的细菌，又便于剥皮。紧接着，我把皮剥了，拿起菜刀准备切，可是这番茄像个淘气的孩子，跟我玩起了游戏，趁我不注意，一溜烟似的从我手中滑走了。我只好使出看家本领，用手掰，掰成一块一块的。接着，我把鸡蛋打好。然后，打着煤气灶，在锅里放了一些油，油在锅里噼里啪啦地响着，油星四溅，好像在与我抗议；“我才不要下锅呢，抗议！”抗议无效！
一会儿，油热了，菜该下锅了，没想到，我刚把西红柿和鸡蛋倒入锅中，油见着水后更加猖狂了，“噼里啪啦”地响个不停。“哎哟！”油溅到了我的手上。我赶快拿锅铲翻弄了几下，然后把锅盖盖上。一会儿，一股香气扑鼻而来，我赶快把菜盛了起来，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋完成了。我拿起筷子夹了一口准备享受一下自己的劳动果实。呸！好淡，糟了，忘放盐了。只好倒入锅中重新加工。
没想到炒盘菜竟如此的不容易！

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