如何创造的醋字

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 07:35:09
如何创造的醋字
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如何创造的醋字
如何创造的醋字

如何创造的醋字
醋在人们日常生活中是必不可少的,而今,食醋又成为一种时兴的保健食品.

  醋是谁发明的,又为什么叫“醋”呢?传说在古代的中兴国,即今山西省运城 有个叫杜康的人发明了酒.他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术.后来,黑塔率族移居现江苏省镇江的地方.在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡.到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来.在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便储藏着作为“调味浆”.这种调味浆叫什么名字呢?黑塔就把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫 “醋”.据说,直到今天,镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是二十一天呢.

来源:中国山西网