水是否属于营养成分

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 02:24:22
水是否属于营养成分
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水是否属于营养成分
水是否属于营养成分

水是否属于营养成分
人不吃食物可存活数周甚至数月,但是若没有水,数日即会死亡可见水对人体是多么重要,但是水在人体中的主要功能是什么呢?
人对水的需要仅次于氧.水是一切生命活动必需的物质.水的生理功能很多,除了构造人体的主要成分外,它是摄入人体内各种营养物质的载体,没有水,其他营养素就像干结于干涸河床上的泥沙,失却了它们的功能;体内物质代谢所产生的废物也是靠水来运载.并通过粪、尿、汗液及呼吸等途径排出体外;水可通过蒸发或出汗调节体温;水还可滋润皮肤,润滑关节等组织.成年男子60%的体重都是水,女子则为50%- 55%,可见,水是人体中含量最多的成分.
总结:人对水的需要仅次于氧.水是一切生命活动必需的物质.成年男子60%的体重都是水,女子则为50%-55%,可见,水是人体中含量最多的成分.
由于水在生命活动中的重要功能,且是饮食中的基本成分,必须从食物中获得,故也常被当作一种营养素看待.但是也有一些营养工作者不同意把水当作营养素,这是专业上的争论,无论如何人是不能缺水的.体内水的来源包括饮水和食物中水及内生水三大部分.内生水主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水.每人每日的需水量因气温、身体状况、工作条件和环境状况而有很大的变动.一般说来,除去食物所含水和内生水以外,中小学生的饮水量每天在1200-1500毫升之间较为适宜.当然,如果在夏天或运动大量出汗时,需水量可更大,要注意及时补充.
总结:水是不是一种营养素对我们普通人来说并不重要,重要的是我们必须每天喝水.每人每日的需水量因气温、身体状况、工作条件和环境状况而有很大的变动.中小学生的饮水量每天在1200-1500毫升之间较为适宜.