卤水变酸、xxxxxxxxxxxxxx谢谢啊!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/17 08:11:39
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发酵了.卤水8小时内一定要煮沸一次,才能遏止酵母菌发酵.不过单单发酵不受细菌感染的卤水没有毒,可以加黑醋和淅醋煮猪脚.除酸外还带有臭味就不能用了.