作业帮求 一篇关于蛋白质摄入和健身相关的文章文中最好能包含动植物蛋白的差异性,以及为什么要摄入动物蛋白.字数越多越好关键是字数要长!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 11:11:24
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植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但是更易于消化.植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同.米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸）,因此其氨基酸评分较低,仅为0.0.5,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些.
动物蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶.其蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%,能被成人较好地吸收与利用.更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些.一般来说,肉类（如鱼肉、牛肉）[1]蛋白质和奶类中的蛋白质,其氨基酸评分均在0.1.0的水平.
区别是吸收的不同动物蛋白适合健身是用,数字我建议你去问教练吧,不知道你的身高体重年龄.不知道怎么回答啊!
但可以建议你在训练前饮用还有在睡眠前饮用!
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