成都担担面的做法 担担面的做法视频

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 12:38:03
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担担面是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年.因最初是挑着担子沿街叫卖而得名.过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀.现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓.
细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克.
1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料.
2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可

成都担担面的做法 担担面的做法视频 成都的担担面里的 川东菜是什么 成都的担担面里的川东菜是什么有照片最好 四川特色小吃与做法介绍2、3个四川的特色小吃,最好要容易做的,我要写篇作文,介绍美食~谢谢(比如担担面啊什么的) 英语翻译担担面（Noodles,Sichuan Style），是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为 清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的做法视频 葱花烙饼的做法 烙饼的做法视频 正宗大盘鸡的做法 大盘鸡的做法视频? 水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法视频 皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的做法视频 皮蛋瘦肉粥的做法 红烧鱼块家常做法 红烧鱼块的做法视频? 怎样做梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法视频 盐焗鸡的做法 嘉州盐焗鸡的做法 客家盐焗鸡的做法 客家盐焗鸡的做法 盐焗鸡爪的做法 黄骨鱼的做法 红烧黄骨鱼的做法 燕鲍翅的做法.燕鲍翅的做法详细具体.不要什么鲍鱼怎么发的.能带视频最好. 求视频:DIY自制橡胶手链做法DIY自制橡胶手链做法 拿这样的绳子做的 海螺的做法