作业帮HACCP的作用及意义
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/30 20:48:00
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HACCP的作用及意义
HACCP的作用及意义
HACCP的作用及意义
在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性.通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低了食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平.