黄酮类化合物为什么显酸性?不同羟基取代的黄酮其酸性强弱有何规律?碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时,常用的碱液有哪些?各有何特点?试以大黄粉为原料,列出用不同强度的碱分离出几种酸度

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 19:47:54
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黄酮类化合物
因分子中多具有酚羟基,故显酸性
,可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中.中国植物提取物论坛4T5s(Q$L"W6x!I
由于酚羟基数目及位置不同,酸性强弱也不同,以黄酮为例,其酚羟基酸性强弱顺序依次为:
*Z5N%A9V5P3V植提之家,植提空间,中国植提论坛,植提论坛,植提网 7,4’-二羟基>7或4'-羟基>一般酚羟基>5-羟基植提之家,植提空间,中国植提论坛,植提论坛,植提网2^ h#y2u;[;k#C&{7l:|
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