只有面粉和淀粉可以做炸鸡粉吗?像肯德基里的鸡翅炸鸡腿之类的外面裹的那种粉怎样才能做出来,好像磷片一样的只用面粉和淀粉能做出来吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 11:55:16
只有面粉和淀粉可以做炸鸡粉吗?像肯德基里的鸡翅炸鸡腿之类的外面裹的那种粉怎样才能做出来,好像磷片一样的只用面粉和淀粉能做出来吗?
xݑ]N@7\.@#LUkQ1e3w:1C{ߙQ58rmco"h A*^/!K`vL9;X憿H>%Fz?ZtS4[G D{a;O5r}o{/?N$zqU ~c.A*,E=XЍ:_7V>H–c٧3 mhkԄR)fd5 2Ӿbg*!=ta8=yBM4\@Z$|vdDd'8V@34;

只有面粉和淀粉可以做炸鸡粉吗?像肯德基里的鸡翅炸鸡腿之类的外面裹的那种粉怎样才能做出来,好像磷片一样的只用面粉和淀粉能做出来吗?
只有面粉和淀粉可以做炸鸡粉吗?
像肯德基里的鸡翅炸鸡腿之类的外面裹的那种粉怎样才能做出来,好像磷片一样的只用面粉和淀粉能做出来吗?

只有面粉和淀粉可以做炸鸡粉吗?像肯德基里的鸡翅炸鸡腿之类的外面裹的那种粉怎样才能做出来,好像磷片一样的只用面粉和淀粉能做出来吗?
可以,面粉里调上些淀粉加入盐味精调好味,加入水调成糊状,把要炸的馅料均匀裹上糊糊放入热油中炸成金黄,炸好后晾晾再回锅炸一遍,非常的香脆可口.淀粉如果加的多则口感脆,面粉多则口感嫩.