作业帮豆蚀和豆鼓分别是怎样的?用来做什么的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/14 23:16:43
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豆蚀和豆鼓分别是怎样的?用来做什么的?
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都是用来食用的
豆豉是以大豆或黄豆为原料,加酶发酵后,加盐、加酒、干燥而制成.种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉.
豆蚀与豆鼓类似也是豆类经发酵后制作而成
如果是四川、重庆等地区 有可能知道 豆蚀 是什么意思
只知道豆鼓，是可以吃的，比如老干妈里面就有了，黑色的豆子啊，发酵产生的。至于豆蚀，倒是没听说过，应该是个笔误吧。还有一种昆虫名字里面有它
豆蚀和豆鼓分别是怎样的?用来做什么的?
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