什么是爆沸?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/05 00:53:02
什么是爆沸?
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什么是爆沸?
什么是爆沸?

什么是爆沸?
这个词一般出现在化学中
对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“爆沸”.或叫作“崩沸”.过热是亚稳状态.由于过热液体内部的涨落现象,某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡.当过热的液体温度远高于沸点时,小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高,于是气泡迅速增长而膨胀,以至由于破裂引起工业容器的爆炸.液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心