米线那个“线”的做法,怎能把米线的线条做出来
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 07:51:25
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米粉加水熬,不能太稀也不能太稠.温度控制在在60~80°.
找平底锅或铁盘子,下面用盆乘冷水,盘子放在冷水上面.
舀一勺米粉汤在盘子上均匀覆盖,越均匀、越薄越好.
冷却后整张撕下来,卷筒切条即可.
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为什么米线店的米线煮出来汤清?家做的汤就白?我也是在批发市场买的米线,便宜的贵的米线都买过很多次了,回家把米线泡了一宿后用鸡汤煮的,煮的时间和步骤和米线店基本一致啊.怎么我煮
米线是什么做的,谁知道麻烦说下,打算开个米线店》
米线会吃死人吗?都说米线是塑料袋做的,
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