肉鸽孵蛋和喂乳鸽期间可以不给亲鸽洗澡吗我听说鸽子爱洗澡,但是下蛋肉鸽都是笼养,如果天天给他们洗澡,不是很麻烦吗?如果不给它们洗澡,会有什么问题吗?

肉鸽孵蛋和喂乳鸽期间可以不给亲鸽洗澡吗我听说鸽子爱洗澡,但是下蛋肉鸽都是笼养,如果天天给他们洗澡,不是很麻烦吗?如果不给它们洗澡,会有什么问题吗?
肉鸽孵蛋和喂乳鸽期间可以不给亲鸽洗澡吗
我听说鸽子爱洗澡,但是下蛋肉鸽都是笼养,如果天天给他们洗澡,不是很麻烦吗?如果不给它们洗澡,会有什么问题吗?

肉鸽孵蛋和喂乳鸽期间可以不给亲鸽洗澡吗我听说鸽子爱洗澡,但是下蛋肉鸽都是笼养,如果天天给他们洗澡,不是很麻烦吗?如果不给它们洗澡,会有什么问题吗?
鸽子在分类学上属鸟纲,鸠鸽科,鸽属.
长期以来,人们已将鸽子由野鸽驯化为家鸽,并且培育出了许多优良品种.目前,鸽子按照其用途被分为三个类型,即可以用作通信的信鸽,也叫做竞翔鸽.
观赏鸽.被称为展览型鸽子,因为此种鸽子羽毛丰满,毛色漂亮,并有多种多样的外形,惹人喜爱,可长期供以观赏之用.
肉鸽.目前肉鸽生产已成为现代化的商品生产,并且发展迅速.本片较详细地介绍肉鸽的繁殖,不同阶段的饲养管理以及饲料营养等.
《肉鸽养殖》
王鸽是在美国育成的,故被称之为美国王鸽.美国王鸽是目前世界上公认的大型肉用种鸽,现已遍布世界许多国家和地区.因为其身披雪白色羽毛,也俗称为大白鸽.
生产型王鸽是较理想的肉用鸽品种,其生产和繁殖性能高,抗病能力和对环境适应性较强,且乳鸽屠宰率高.
商品型肉用王鸽的体型硕大,全身羽毛为纯白色,且身体比较长.王鸽的头形圆而额宽,喙短粗微弯.其胸部发达呈圆球状,无胫羽,尾部较平.其胴体为白色.
商品型王鸽不善于飞翔,步履稳健,体形婀娜多姿.
银王鸽也是美国肉用王鸽的品种之一,其羽毛特征为银灰色的翅膀上有2条深色线,具有青铜色光泽,其体型比白王鸽稍大.
王鸽品种除白王鸽、银王鸽之外,还有灰色、红色、蓝色、棕色和黑色等各种羽毛.
杂交王鸽毛色多种多样,体形稍小,体重也比较轻, 目前在我国北京、上海、香港等地均有饲养.
杂交王鸽适宜生产商品乳鸽,但遗传不稳定,体型和毛色不一,易发生品种退化,必须不断进行选育.因此,可从品质鉴定,系谱鉴定和后裔鉴定3个方面来进行选育.
通常优良种鸽应具备以下外貌特征.精神良好,眼睛虹彩清晰而且结膜闪动较快,羽毛紧密有光泽,躯体各部分无畸形,龙骨直而不弯,背宽胸深,活动正常.
种用肉鸽的公鸽体重在600—800克之间,体型要求较长,但尾不能垂地,胸宽,且深,体重适中.
种用肉鸽的母鸽体重在550—700克之间为宜.体型过大或者过小,生产性能均相对较差.
亲鸽的繁殖能力是根据乳鸽的生长发育和繁殖性能来鉴定.鉴定亲鸽的繁殖性能,要生产周期短,产蛋窝数多,年产蛋窝数不应少于8窝.应选择产蛋、孵化、受精、哺育能力好,抗病能力较强,并且适应性好的鸽子作种鸽.只有繁殖性能好的亲代,才能使后代具有较高的繁殖能力.
系谱鉴定通常是对鸽子亲代和祖代的鉴定,资料由鸽场的技术员保存.选择优良的种鸽需要有优秀的亲代.使种鸽在遗传过程中繁殖能一代比一代优越.通过后裔之间、后裔与亲代、后裔与群鸽三个方面的比较,来鉴定种鸽的优劣.
种鸽选育条件：
1、生殖能力强,且受精率高.
2、破蛋率和死胚率低.
3、育雏能力强,乳鸽生产均匀,增重快.
4、商品鸽生产应根据乳鸽的皮肤颜色,以白色和浅黄色为好,来选择种鸽的羽色.
5、换羽期产蛋正常,全年繁殖稳定.
6、抗病能力强.
鸽子雌雄偶居,实行比较“稳定的” “一夫一妻”制,共同孵卵,哺育仔鸽.我们必须了解鸽子的繁殖习性,掌握配对繁殖技能,才能增加饲养肉鸽的数量,培育出优良的肉鸽品种.
肉用鸽从交配、产卵、孵蛋出仔,以及乳鸽的成长,整个一段时期被称为繁殖周期,每一个周期大约45天,可以分为配合期、孵蛋期、育雏期3个阶段.已经成熟的鸽子,按照饲养者的目的,将公、母鸽配成一对,使它们产生感情,然后交配产蛋,这一时期被称为鸽子的配合期.每一个配合期大约为10—12天.大多数鸽都能在配合期内培养出感情,共同生活,共同生产.当公、母鸽子配对成功以后,两者交配并产下受精蛋,然后轮流进行孵化,这个期间是孵蛋期,大约需要17—18天.
自乳鸽出生至能独立生活的阶段,为其亲鸽的育雏期,在此期间父母鸽共同照料乳鸽,轮流饲喂鸽乳.鸽子的可利用繁殖期长.当乳鸽出生2—3周后,亲鸽又产下一窝蛋,这一阶段需要20—30天.当鸽子长到三、四个月后,开始有第二性征出现,即鸽子的发情期.这时的鸽子非常活泼,并且情绪不稳定.清晨“咕噜”“咕噜”的啼叫声比平常嘹亮.
作者： 222.51.221.* 2006-3-10 17:02 回复此发言
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2 肉鸽分类学
鸽子虽然到了发情期会自行择偶交配,繁殖后代,但是在家庭养殖的肉鸽中很少采用这种方法,必须通过严格的人工选育和配对,才能培育和繁殖后代.
配种的鸽子不能太肥,否则会影响配对后的繁殖性能,出现公鸽精液不良,母鸽产蛋少的情况.如种鸽过瘦则造成营养不良,易患营养性疾病,影响日后鸽子繁殖.因此,每日可供料2次,每次吃九成饱,但不限制其饮水.
为增加配种鸽的抗病能力,在配对前15天用驱蛔灵驱虫,还应喂给红霉素或四环素等抗菌药预防传染病.
群鸽每周洗浴1次,在最后1次洗浴时,在水中加入适量的敌百虫,用以灭杀鸽虱、鸽蝇等寄生虫.
在鸽子配种前,应做好鸽舍的准备工作,对鸽舍的内部进行整理,根据鸽舍的大小设计鸽笼.
大群饲养一般设计成3层或4层笼结构,鸽笼可以做成长方形,同时配齐水槽、料槽,保健沙杯以及产蛋巢.在进鸽前,要对舍内外环境全面消毒,可用烧碱浴液喷雾.
肉用鸽配对的方法有两种：一是自然配对,二是人工配对.鸽子配对后,可以观察到雄鸽追逐雌鸽的现象.大约一至二天以后,它们之间已产生很深的感情,公、母鸽经常形影不离,两者时常相吻.相互常用喙轻轻地梳理对方的头部、颈部以及背部的羽毛.此外,公母鸽交配的次数也有明显的增加,这说明母鸽很快就又会产蛋了,一般在10天左右便开始产蛋.
鸽子配对上笼生产以后,应对其异常情况进行检查和处理.在群养的鸽子中,如果雄多于雌,会出现打架现象.因此, 自由交配的群养鸽必须雌雄比例相宜.同时应注意饲养鸽子的密度不可太大和数量过多,还要将鸽群中没有配成对的鸽子捉出来按人工配对.
在两鸽配对时,有时可能出现同性鸽配对.当两只鸽子经常打架,互相追逐,低头、鼓颈,并有“咕咕”的叫声,可能为公鸽.如两只鸽子配对连续产蛋3—4只,则可能为母鸽.这时应将配错的鸽拆开重配.
当鸽子产下第二枚蛋以后,即开始自然孵化.但有些刚配对的鸽子,在产下第一枚蛋时便开始孵化了.鸽子有公、母鸽轮流孵蛋的特点,在孵化时,他们的精神非常集中,所以,要尽量保持鸽舍环境安静,不要经常去摸蛋和偷看孵化,让鸽子安心孵蛋.同时要注意提高亲鸽饲料营养水平,粗蛋白的含量应在18—20％之间,为乳鸽出生后供应鸽乳做好准备.
在孵化时应检查鸽蛋的受精情况.在取蛋时,张开手指将两枚蛋抓在手里,手背朝上将蛋取出,防止鸽啄手时将蛋啄破.如蛋发育正常应轻轻地放回蛋巢中.在孵化第4至5天时,要进行第一次照蛋.在光线黑暗的地方观察,若见到蛋内有均匀血管分布,呈蜘蛛网状,即为受精蛋.
孵化管理要求：
1、孵化时,保持鸽舍环境安静,使鸽子能安心孵蛋.
2、鸽子会调节孵化温度,不必惊动其孵化.
3、孵化期提高饲料的营养水平,为乳鸽出生后,供应鸽乳做好准备.
4、孵化四至五天第一次照蛋,十天进行第二次.
在正常的孵化条件下,第二次照蛋后7—8天,乳鸽自己能够脱壳而出,此时不要用手协助破壳.待乳鸽完全破壳而出后,整个孵化过程即完成了.肉鸽还可进行人工孵化,但家庭养殖一般均采用自然孵化的方法.
乳鸽是指出壳后至离巢出售或者育种前的雏鸽.乳鸽出壳后,亲鸽自然会精心抚养其后代.肉用乳鸽刚孵出时体重约18克左右,眼睛未睁开,身带胎毛,斜卧于亲鸽的腹下.24小时左右,会觉得饥饿.此时,它们会不断地伸展头部,触动亲鸽的腹部和嗉嚷.亲鸽即用喙含住乳鸽的喙,慢慢吐出鸽乳在嘴中,让乳鸽吸吮.
3—4天以后,乳鸽的眼睛慢慢地睁开,身上开始长出羽毛,并开始学习走动,身体逐渐强壮起来,食量也日见增加,此时亲鸽喂乳鸽的次数增多,有时每日可达近10次.因此,亲鸽的营养要高些,可以增加豆类的用量.在育雏期,亲鸽的食用量也会增加.
乳鸽的食量大,排粪多,很容易污染巢窝,应该多准备些垫料及时更换,防止因乳鸽的身体抵抗力差,而引发疾病.
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3 肉鸽分类学
乳鸽生长到1周龄时,应及时地带脚环.脚环是鸽子的身份证明,脚环上注明了产地、出生年月日,以及印有证明身份的号码,用以作为出生时间和区分姐妹鸽的标志.
乳鸽长到10日龄左右时,身上长出了许多新的羽毛.此时,亲鸽会缩短对其的保温时间,并喂给半颗粒的饲料.为防止少数乳鸽不适应,出现消化不良的现象,可给乳鸽喂些酵母片等健胃药助消化.
肉用乳鸽长到15日龄时,羽毛基本长齐,活动自如,体重已基本接近亲鸽,可达到400—500克,此时可以捉离蛋巢.开始几天,要让乳鸽在垫布上慢慢地适应,防止扭伤脚关节.这时的乳鸽还需要亲鸽饲喂,亲鸽喂给的饲料为颗粒状,多数亲鸽已开始再次产蛋.
乳鸽生长到20—25天以后,会在鸽笼内四处活动,不过还不能自己啄食,仍然依靠亲鸽.在管理上应增加高蛋白质饲料的供应,但每次放料不能太多,以防亲鸽吃得过多,而将乳鸽喂得太饱.乳鸽长到20—25天即可上市出售.
乳鸽饲养护理：
1、在育雏期应加强亲鸽的食料量,营养要高,可增加豆类的用量.
2、为防止污染巢穴,应多准备干净垫布,及时更换、清理.
3、乳鸽1周龄时,应及时带脚环,证明鸽子的身份.
4、乳鸽10日龄时常会出现消化不良的现象,可喂些酵母片等健胃药.
5、保持亲鸽安静,避免受惊踩死乳鸽.
6、对亲鸽应加强高蛋白质饲料供应,每次放料不能过量,以防亲鸽吃得过多,乳鸽喂得太饱.
乳鸽在亲鸽身边生长到28—30天左右,能独立生活时,便应及时捉离亲鸽,以便亲鸽可以安心孵下一窝蛋,准备继续生殖.刚离开亲鸽的童鸽对新的环境要有一个适应过程,身体的机能会发生较大的变化.因此,必须细心照料饲养,如果管理不善,会容易引起生长受阻或者生病死亡.夏天应注意通风和防蚊叮,冬天要注意预防贼风侵袭.此外还要注意童鸽刚转舍时身体抵抗力仍然较差,为了防止鸽子生病,在转舍前,应将空鸽舍打扫干净,并且要进行彻底的消毒.
童鸽采食用的食槽和饮水槽均应进行彻底的冲洗和消毒后,才能使用.童鸽转舍半个月以后,对新环境开始适应,可以在其饮水中加入适量的多种维生素B水溶液,有计划地加入抗生素,预防呼吸道病及副伤寒等疾病的发生.刚离开亲鸽的童鸽,应尽量供给较细颗粒的质量较好的饲料,经过一天后,鸽子就能自行采食了.
2月龄左右童鸽开始换羽毛,在饲料配方中能量饲料可适当增加,约占85—90％,以促进羽毛的更新. 3—5月龄的童鸽应注意饲料的供给量,每日供料2—3次为宜,每次供给量也不能太多.要预防鸽子喂得太肥或者早熟.3月龄的童鸽第二性征有所表现,活动能力越来越强.为保证鸽子正常生长发育,在这时期可以对鸽群进行驱虫和选优去劣的工作.
在童鸽饲养阶段,要加强清洁卫生工作,如地面饲养不能积粪太多,不能倒水弄湿,应每天清扫,防止粪便发酵散发有害气体.
鸽子吃完料后,将食槽拿开或翻转底部朝上,并且要经常清洗.饮水槽也要定期冲洗,防止被粪便污染.
待童鸽长到6月龄时,大部分已经成熟,鸽子的主翼羽已基本更换到最后一支,这时应做好公、母鸽配对前的准备工作.因为是留作种用,所以工作需要认真细致,不能人为地将公母鸽错配.
童鸽饲养管理：
1、童鸽转舍后,开始沐浴,到运动场活动晒太阳,以增强体质.
2、开始换羽时,饲料配方中增加能量饲料.
3、在饮水中加入抗生素和维生素.
4、对3月龄童鸽进行驱虫工作.
5、鸽舍应注意经常通风.
6、每日清扫圈舍粪便,经常清洗水槽和食槽.
7、3—5月龄,为防止鸽子太肥和早熟,每日饲料供量2—3次为宜.
种鸽在整个生产周期中的不同时期,其生理特点亦不相同,所以在饲养管理上应根据其不同特点,采取相应的技术措施.目前种鸽的饲养方法,绝大多数是笼养,如果公母鸽配对准确,在配对笼里不久即开始交配产蛋,大约7—8天就有2枚蛋产出,然后公母鸽交替开始抱孵.
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4 肉鸽分类学
亲鸽在开产初期,应防止产下无精蛋、软壳蛋和畸形蛋,受精率应达到70％以上,低于这个比例则属于不正常.应当检查鸽子的配对是否合理.同时还应尽量减少破蛋的发生,饲养员工作应细心,不要使鸽子受惊而踩破蛋.
要按时照蛋并及时处理坏蛋,对于无精蛋、死精蛋和死胚蛋,应及时取出,以防止蛋变臭影响正常发育的蛋和亲鸽的健康.同时应完善管理制度,查明坏蛋发生的原因,提高亲鸽的生产率.
育雏期的种鸽,由于乳鸽日龄逐渐增加,而食量越来越大,因此每日应补充喂料2—3次.非育雏期的种鸽,即孵化期及产蛋前期的鸽子,可以不必补充饲料,但每次喂料时,应该让鸽子吃饱,以免因为缺乏营养而影响卵子和精子的形成.
亲鸽必须有一个舒适安定的生活环境才能很好地抱孵生产,以提高繁殖成活率.鸽舍及鸽笼内外要经常清扫,巢窝应清洁卫生、干燥.夏季做好防暑降温工作,应打开门窗,增加空气流通.冬季做好防寒保暖工作,但要注意更换新鲜空气.
在管理方面应注意保证亲鸽的安全.每天应巡检鸽舍的铁丝网是否牢固,防止猫入侵,惊扰亲鸽孵化和正常活动.防止老鼠进入鸽笼,吃乳鸽和鸽蛋,同时还要防止其它飞鸟和家禽入侵鸽舍,惊扰亲鸽正常生活.
亲鸽饲养管理：
1、检查亲鸽配对情况,应防止产无精蛋、软壳蛋和畸形蛋.
2、蛋巢、垫料结构合理,避免对亲鸽的干扰.尽量减少破蛋.
3、合理饲喂,增加营养和饲料.
4、保持亲鸽生活环境良好,巢窝温暖干净.
5、加强换羽期管理.
6、做好留种工作记录.
肉鸽在养育阶段可以根据其生长发育特点,划分为以下几个阶段, 自出世至1月龄称为乳鸽,2月龄称为童鸽,3—6个月龄称为青年鸽或后备鸽,6月龄以后被称为种鸽.无论是哪个生长阶段,均有饲养管理的一般原则.
首先是要学会识别肉鸽的生长年龄,这样对适时配对繁殖和选育良种具有很重要的意义.同时也有利于鸽群的饲养管理.鸽子大多可活10—15年,肉鸽一般可利用生产期为5年.
学会肉鸽的雌雄辨别,也是饲养管理工作中的主要环节之一.其包括鸽蛋的胚胎、乳鸽、童鸽、成年鸽的雌雄鉴别法.下面主要以成年鸽为例来介绍雌雄辨别方法.
用手抓起鸽子后,雄鸽会发出“咕咕”的叫声,有明显的抵抗状,雌鸽则“呜呜”地叫,比较温驯.
观察雄鸽鼻瘤较大、头大,且头顶是圆的.雄鸽的腿、脚均粗大,雌鸽则相反.
当用手摸雄鸽的脖子时,脖骨比较粗,而且硬,雌鸽则是相反的.
观察鸽子的眼睛,雄鸽的双眼炯炯有神,凝视人时,其视膜闪动较快,非常精神,而雌鸽较温驯,反映缓慢.
雄鸽的龙骨硬且长到尾部的肛门距离较短,而雌鸽则相反.雌鸽两耻骨之间的距离为4—5厘米,而雄鸽较短.
正确辨别雌雄鸽子,才能做好饲养管理工作.根据实践经验,供给鸽子的饲料应坚持量少次多的原则.
其优点是：
1、刺激鸽子的食欲.2、避免鸽子挑食.3、减少饲料的浪费.4、激发笼养鸽子增加运动.亲鸽每日给料3次.哺乳亲鸽要在中午11时和下午5时补充饲料2次.
青年鸽的给料方法为,每日上午8时和下午3时各给1次,每次数量不能太多,以平均每只鸽子每次能吃15—20克左右为适宜.
通常每日9时供给新配制的保健砂1次,每对肉鸽每次15—20克,青年鸽及非育雏期的亲鸽少些,育雏期的亲鸽应多喂些.
目前随着养鸽业的迅速发展,尤其是大量饲养肉用鸽的养鸽场,保健砂的作用越来越重要,它像饲料一样,是保证鸽子健康生长和正常生产的必须补充成分.因此,合理地配制和使用保健砂是鸽子饲养管理的一个重要环节.在保健砂的配制和使用时,要认真地测定鸽子的采食数量,才能比较准确地给予各种营养素和药物.
鸽子吃的是颗粒饲料,要有足够的水分才能使之得到充分的消化和吸收.大约每只鸽子每天需水量平均为50毫升左右,夏季及哺乳期饮水多些.每日对鸽子的供水不能间断,让其自由饮用.
作者： 222.51.221.* 2006-3-10 17:02 回复此发言
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5 肉鸽分类学
鸽子洗浴非常必要,浴前在清水中加入一些药物,以预防和驱杀体外寄生虫,同时刺激体内生长激素的分泌,促进成长发育.天气温和时每天洗浴1次,炎热时2次,天气寒冷时,每周1—2次.浴前必须让鸽子饮足清水,每次洗浴或药浴半小时即可.
鸽舍要保持安静和干燥、清洁,如阴暗潮湿,周围环境太嘈杂会严重影响鸽子的生产,同时易发生各种疾病.
鸽舍、鸽笼以及用具应经常用生石灰、漂白粉或者敌敌畏等消毒清理.在进鸽前也可用福尔马林加高锰酸钾薰蒸消毒.
肉鸽的巢窝由于排粪多,很容易污染,因此应多准备一些干净的报纸、麻布、帖子等及时更换.
对亲鸽补充人工光照,能够提高产蛋率,蛋的受精率和仔鸽的体重.光照还会刺激性激素的分泌,促进肉鸽的精子和卵子的成熟和排出.如果晚上补充人工光照,亲鸽能吃料和喂仔鸽,这样可以使乳鸽生长快,体重增加.因此,亲鸽每天的光照时间一般是16—17小时.人工光照可以用普通灯泡和日光灯管.
规模化饲养肉鸽,做好生产记录很有必要,通过专门的表格详细记录,可以及时地发现饲养中所发现的问题,以指导生产、改善经营管理和做好预防治病等工作.
肉鸽的常用饲料有包括玉米、高梁、小麦等的能量饲料,还有豆类等植物性蛋白质饲料,还有添加剂和食盐等无机盐补充饲料.此外在饲料中还应增加一些抗菌药物等非营养物质的添加齐.
科学地饲养肉鸽,既要达到充分发挥肉鸽的生产能力,又不浪费饲料,因此要制定科学的饲料营养标准.肉鸽配合饲料配方中,一般能量饲料占65—85％,蛋白质饲料占15—35％.
饲料的消耗与肉鸽的品种、品系、体型、体重、年龄、季节、气候等有直接的关系,带仔的亲鸽比无仔的亲鸽增加食料1—2倍,随仔鸽日龄的增大而增加食量.刚转群的童鸽吃料较少,随着长大逐步增加,性成熟后的青年鸽所需饲料会相对地少些.
了解和掌握鸽子发病的因素,做好鸽病预防工作,是搞好鸽场建设、增加经济效益的前提.肉鸽饲养场的卫生防疫措施主要有以下几个方面：
第一,注意改善外界环境条件,搞好饲养管理和清洁卫生工作.定期铲除鸽舍周围的杂草,清理垃圾.群养鸽舍的地面应每天清扫,及时更换巢窝中脏湿的麻布或者垫料.
第二,执行严格的消毒检疫和接种制度,坚持自繁自养的原则.鸽舍要定期进行消毒,在鸽场的门口及鸽舍的门口设置消毒池.
第三,对鸽病要及时发现及时治疗,每日早晚应注意观察鸽子的生活状态是否正常.同时要注意每天的食料量和饮水量的增减情况,如发现有异常情况应及时处理,同时根据鸽病的发病特点,制订防治措施.要准备好空鸽子笼,对行为异常及有明显病状的鸽子,应立即隔离治疗,尽快查明病因,采取解救措施.
目前,鸽子的免疫方法很多.滴鼻或点眼接种是最常用的方法.这种接种方法效果很可靠,一般多用于乳鸽.在操作时,抓住乳鸽使其一只眼睛或鼻孔朝上,将疫苗滴入眼球表面或鼻孔内,待疫苗滴消失后,方可放开.要保证每只鸽子都接种到疫苗.此外,还有饮水接种、注射免疫等接种方法.
肉鸽养殖场的建立,应选择交通运输方便,地势干燥,向阳背风,以及空气清新的地方,同时要有充足的水源和供电方便.
场院内可以种些绿树美化鸽舍的环境,鸽舍可以分为种鸽舍、商品鸽舍、童鸽舍(青年鸽舍),鸽舍的环境要安静,防止因为太嘈杂而发生混乱现象,影响肉鸽的生产.
所有的鸽舍均应设立通风口,注意舍内的温度和湿度,做到冬暖夏凉.鸽舍应建立沙窗,便于通风换气,舍内为水泥地面,有利于清洁.
实行乳鸽后期人工育肥,可以使乳鸽提早上市.一般选择15—17日龄,体型大,肌肉丰满,羽毛光滑,健康无伤残,体重在350克以上的乳鸽.
乳鸽提前离开亲鸽,对其进行人工育肥,可以增加乳鸽的体重,不仅缩短了生产周期,使亲鸽繁殖的窝数增多,而且最终提高了经济效益.因此,实行乳鸽后期人工育肥有许多好处,可大力推广应用.
人工育肥的饲料配方：主要有玉米、豆类、高梁、小麦、米粉等,适当地添加食盐、矿物质、复合维生素等.一般是能量饲料占75—80％,蛋白质饲料占20—25％.将各种饲料按比例称好粉碎,反复搅拌均匀后,以1：2—3的比例加入开水,经30—60分钟,使之充分浸泡软化, 自然冷却至30℃时,即可装入育肥工具中.饲喂乳鸽,灌喂中应小心灌慎,防止损伤乳鸽口腔.
乳鸽的饲料报酬较高,生产一只乳鸽包括亲鸽的基础日粮约需3．5千克饲料,肉料比为1：7,且鸽子的抗病能力强,不需建立烦琐的接种程序.而且种鸽可以自行哺育仔鸽,因此养肉鸽可以获得较好的经济效益.
乳鸽的收购标准一般为日龄在25天,体重达到500克以上,有一定的羽毛,无病,无残,胸肌饱满.屠宰后去掉毛和内脏,重量在350克以上.
乳鸽屠宰时,头部向下,屠宰用小刀伸进鸽口内,直刺头盖骨和颈部,然后将小刀迅速旋转拉出,血液流出口外.
将屠宰后的乳鸽放入60—70℃的热水中烫毛,时间约10—15秒,胴体皮肤会变红且柔软,待稍凉后再拔毛.然后放入自动脱毛机中,进行脱毛处理.为了便于脱毛,不影响乳鸽的外观,降低售价,烫毛的水温和时间都不宜过高和过长.
做净膛处理,取出内脏,同时进行整理和初检,除去残留的羽毛,嘴壳、脚皮、爪甲,用清洁的冷水淋洗鸽体.将净膛的乳鸽进行整形,使胸脯向上,装入透明的塑料袋中,再按等级放入包装箱中.乳鸽具有野禽的风味,肉嫩鲜美,其本身营养价值高,是闻名世界的美味佳肴.
肉鸽属于珍优经济禽类,它区别于一般的家禽,其肉中含有丰富的营养物质,不仅是人类滋补身体的高级营养品,而且其美丽的羽毛还有极高的观赏价值.肉鸽饲养在我国具有广阔的市场前景,在不久的将来,肉鸽饲养业会在我国农村不断地发展壮大.