作业帮猪肉铁含量的国标
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/30 20:38:34
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猪肉铁含量的国标
猪肉铁含量的国标
猪肉铁含量的国标
铁含量参考值：
猪肉为9.80mg/kg~16.5mg/kg
牛肉为23.2mg/kg~31.6mg/kg
锌含量参考值：
猪肉为12.0mg/kg~18.3mg/kg
牛肉为39.3mg/kg~46.6mg/kg
农业行业标准NY5029-2001
现在只是对重金属和有害物质有规定
营养元素由于猪的品种、部位不同等对含量有影响
所以没有关于铁含量的国标
一般情况：猪肉铁含量：3.0mg/100g
猪肉铁含量的国标
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