很好奇,沸腾的水和沸腾的油温度有多高?石油?花生油呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/25 17:36:38
很好奇,沸腾的水和沸腾的油温度有多高?石油?花生油呢?
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一般情况下是油~因为油的沸点一般比水高(在常温常压下) 具体油的沸点见下:水的沸点为100度
食用油的沸点一般都在200℃以上.当油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌.
汽油的沸点范围(又称馏程)为 30 205°C
柴油沸点范围有180~370℃和350~410℃两类
总之,油的沸点不是固定的