有几个食品工程原理的问题,1.真空蒸发的特点2.边界层和边界分离的特点3.边界层和边界分离对致热传递的影响4.冻结速率对速冻食品的影响
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 23:29:14
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