什么是抗氧化剂,比如苯酚非常容易被氧化,为什么还说苯酚是抗氧化剂

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 02:32:13
什么是抗氧化剂,比如苯酚非常容易被氧化,为什么还说苯酚是抗氧化剂
xmj@/4{tS-( &I2;-ܲP>̚%(%~`p0Cئԛ99 s!&RG(jJc6[m 2pC}~;p(嬫@'bM"w(|U"$_6*D4Se G_c&y)߰˘`|_TTF#6'hCG

什么是抗氧化剂,比如苯酚非常容易被氧化,为什么还说苯酚是抗氧化剂
什么是抗氧化剂,比如苯酚非常容易被氧化,为什么还说苯酚是抗氧化剂

什么是抗氧化剂,比如苯酚非常容易被氧化,为什么还说苯酚是抗氧化剂
抗氧化剂具有较强的还原性,至少比所要保护的物质的还原性强,也就是说,抗氧化剂的作用是牺牲自己,保护别的物质.苯酚也就是这种作用