作业帮怀孕了,听说港台新加坡的孕妇都吃燕窝,对胎儿特别好,听说假燕窝含亚硝酸盐,大连哪家的燕窝比较纯呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 09:39:02
怀孕了,听说港台新加坡的孕妇都吃燕窝,对胎儿特别好,听说假燕窝含亚硝酸盐,大连哪家的燕窝比较纯呢?
怀孕了,听说港台新加坡的孕妇都吃燕窝,对胎儿特别好,听说假燕窝含亚硝酸盐,大连哪家的燕窝比较纯呢?
怀孕了,听说港台新加坡的孕妇都吃燕窝,对胎儿特别好,听说假燕窝含亚硝酸盐,大连哪家的燕窝比较纯呢?
关于燕窝对孕妇和胎儿以及吸烟者的好处我想是毋庸赘言的.目前大陆地区的燕窝市场的现状是良莠不齐,假货泛滥!以前最大的问题是熏色血燕,现在市场上的血燕无论真假在新闻媒体的曝光之下已经基本绝迹,但是燕窝行业里的其他掺假行为依然大行其道.那些低级造假比如用猪皮等制作的假燕窝在实体店里是肯定不敢销售的,现在最普遍的是掺假,主要目的是增重,谋取暴利.说点儿业内的常识：普通燕窝原料（无论重毛、中毛、轻毛）风干以后单盏重量极少超过9克的,挑毛除杂再取下燕网,风干后的完整纯燕窝单盏通常不会超过7克,而不良商家通常会在除杂后的纯燕窝上刷上几层用木薯粉为主要原料做成的一种食用胶（业内称作SUPER77）,SUPER77除了可以增重还可以有效锁水,防止燕盏在自然条件下脱水减称,更有不良商家不仅刷胶甚至还会将挑毛除杂时产生的燕网燕碎粘在挑毛产生的裂隙里,这样不仅可以增重还使燕盏看起来更丰满,有的商家的“超级盏”竟能达到惊人的10克以上.不过俗称“魔高一尺,道高一丈!”做为普通消费者只要一招即可分辨良莠,就是看泡发率!如果泡发率低于7倍,那就一定有增重的嫌疑,因为自然风干的未除毛的燕窝原料泡发率就可达7倍,如果除杂以后再风干,正常情况是可达10倍左右的.至于你提到假燕窝里含亚硝酸盐,我可以坦率的告诉你：由于燕窝形成的自然环境导致所有燕窝原料都不可避免的含有微量的亚硝酸盐成份,这也是为什么做为高蛋白含量的燕窝在热带那种阴暗潮湿的环境下可以长时间不腐败变质的原因.但是亚硝酸盐是极易溶于水的,在燕窝除杂挑毛的时候就已经轻微泡发过一次,风干纯燕窝在炖煮以前还需要泡发8小时左右（注意不是所有的燕窝都需要如此长的泡发时间,有些燕窝含水量高泡发2－3个小时以后就已经达到了最大泡发值了）,泡发后的燕窝经过检测其中的亚硝酸盐含量已经基本为0了,而且就亚硝酸盐而言,像酸菜,泡菜,咸菜,熏肉,腊肠,火锅汤里的亚硝酸盐含量相比燕窝不知高出了多少个数量级,而人体对亚硝酸盐是有一定的代谢能力的,根本不用谈虎色变,更不能危言耸听.我是做纯燕窝的,在做这行之前因为老婆怀孕才去尝试了解燕窝,发现这个行业太不规范了,经过实地考察才选定融道纯燕窝,这么说吧,就目前大陆市场而言跟融道同等价格的泡发率低,跟融道一样泡发率的价格高,“不怕不识货,就怕货比货”货比三家,您才不会吃亏,有空欢迎来店里坐坐,共同交流!