铁和胃酸反应生成的氯化亚铁为何能补血?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 06:20:59
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因为+2价的亚铁离子是血红蛋白的成分之一,补充Fe2+可以促进血红蛋白的合成.
人体内的血红蛋白是一个具有卟啉结构的小分子,在卟啉分子中心,由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合。
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