麦芽糖是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 20:15:20
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麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得.用作营养剂,也供配制培养基用.也是一种中国传统怀旧小食.另有,歌曲《麦芽糖》.

是麦芽发酵得到的糖叫做麦芽糖啤酒中含有麦芽糖。

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