素食者该如何补充蛋白质呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/04 16:58:17
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素食者该如何补充蛋白质呢?
保证每日充足的蛋白质摄入,对素食者来说非常重要.除肉类以外,还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质,如豆类(豌豆、扁豆等)、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白(谷类、面包、米饭、玉米等)、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源.

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