水滴进油里为什么会溅起来为什么呢,炒菜的时候啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/19 07:42:11
水滴进油里为什么会溅起来为什么呢,炒菜的时候啊
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水滴进油里为什么会溅起来为什么呢,炒菜的时候啊
水滴进油里为什么会溅起来
为什么呢,炒菜的时候啊

水滴进油里为什么会溅起来为什么呢,炒菜的时候啊
水比油重,滴进油里时会迅速沉到锅底,而油的沸点比水高,锅底附近温度超过水的沸点,水进去的时候迅速气化膨胀,会将上面的油溅起来,看起来就像是油炸开了