蛋白质酶为何不会催化自身分解?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 19:41:52
蛋白质酶为何不会催化自身分解?
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蛋白质酶为何不会催化自身分解?
蛋白质酶为何不会催化自身分解?

蛋白质酶为何不会催化自身分解?
首先蛋白酶并不是能分解所有的蛋白质,酶具有专一性,它只作用于某一特定的化学键,那胃蛋白酶来说,它倾向于剪切氨基端或羧基端为芳香族氨基酸(如苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸)或亮氨酸的肽键;而如果往某一肽键氨基端数第三个氨基酸为碱性氨基酸(如赖氨酸、精氨酸和组氨酸)或者该肽键的氨基端为精氨酸时,则不能有效地对此肽键进行剪切,这种剪切特异性在pH值为1.3时表现得更为明显:只倾向于剪切氨基端为苯丙氨酸或亮氨酸的肽键.一旦它进入小肠,由于PH变化而失活,就会被胰蛋白酶所分解.生物进化出分解蛋白质的酶,肯定不会含有以上的有自己相冲突的结构,这样的结构不稳定,会很快自我分解,化学物质有从不稳定到稳定的方向转变的特性,所以蛋白质酶为何不会催化自身分解,就像毒蛇不会把自己毒死一样.

蛋白质酶为何不会催化自身分解? 胰蛋白酶为什么不能分解自己?胰蛋白酶能催化分解蛋白质,但它自身也是蛋白质,为什么不会使自身分解呢? 蛋白酶为什么不被自身催化分解?蛋白酶本身是蛋白质,为什么不被自己催化分解呢? 人体内分泌的蛋白酶为什么不会分解自身的蛋白质? 蛋白酶催化蛋白质分解后的状态蛋白酶催化蛋白质分解后是否自身也分解了(即蛋白酶是不是一次性物质) 蛋白酶是属于蛋白质还是RNA?如果是蛋白质的话为何蛋白酶自身不会被消化? 蛋白酶能催化分解所有的蛋白质? 蛋白酶是不是都是催化蛋白质分解的? 胰蛋白酶能催化哪些蛋白质分解? 溶酶体为何不会溶解自身 为何普通蛋白质无催化活性而蛋白质酶却具有催化活性?如何解释酶催化的高效性和专一性? 泡菜中产生亚硝酸盐的原因A.细菌大量繁殖B.在酶的催化下,蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐C.加入盐中含有硝酸钠D.腌制时间过长,蛋白质分解该选哪项,原因为何, 蛋白质酶为什么不会把自己分解了 牛胰蛋白酶 可以催化蛋白质氧化分解 为什么不对? 自身蛋白质分解场所为细胞,血液不可分解,难道血液可以分解食物中的蛋白质 蛋白酶能否分解自身?蛋白酶可以分解蛋白质,而蛋白酶本身就是蛋白质,那么它能否分解自身呢? 下列关于酶的叙述,正确的是A细胞溶胶中催化分解葡萄糖的酶B酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 酶会不会被自己的作用下被消化酶是蛋白质 那蛋白酶会不会催化唾液酶被分解