作业帮饺子陷咋做了
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/20 18:15:52
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饺子陷咋做了
饺子陷咋做了
饺子陷咋做了
韭菜饺子陷
原料：韭菜、鸡蛋、虾皮
配料：植物油、盐、鸡精
做法：先要搞馅.韭菜切碎,炒鸡蛋（在锅里放上植物油鸡蛋液下锅就开始翻炒,炒碎）,鸡蛋炒好以后放入一点虾皮,晾凉以后倒入韭菜中.加盐和鸡精.馅弄好就是包了,饺子皮封口的.饺子下锅煮,煮上二开就行了
猪肉白菜陷饺子
标准面粉100克,瘦猪肉50克,白菜200克,酱油5克,香油5克,姜、葱各2克,精盐5克,醋5克清水适量.（1）先将面用水调成面团,揉匀放置半小时待用.（2）猪肉剁成肉泥,加入香油、酱油,白菜洗净,剁成碎末挤去水分,姜、葱切成碎末,一同放入肉陷中加盐调匀即成陷料.（3）把面团揉成细长圆形,分成12份,每份揉成圆形,用擀面杖擀成圆形皮,将馅装入,包好,捏严,勿使露馅.（4）水煮开后,即可下饺子用手指按压后,能立即复原,表示饺子已熟,即可捞出.食用时可蘸着醋吃.