朊病毒 耐高温朊病毒为什么会 耐高温呢?它是蛋白质啊!是什么机理呢?对物理因素,如紫外线照射、电离辐射、超声波以及80~100℃高温,均有相当的耐受能力.对化学试剂与生化试剂,如甲醛、
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 14:05:58
![朊病毒 耐高温朊病毒为什么会 耐高温呢?它是蛋白质啊!是什么机理呢?对物理因素,如紫外线照射、电离辐射、超声波以及80~100℃高温,均有相当的耐受能力.对化学试剂与生化试剂,如甲醛、](/uploads/image/z/11376303-15-3.jpg?t=%E6%9C%8A%E7%97%85%E6%AF%92+%E8%80%90%E9%AB%98%E6%B8%A9%E6%9C%8A%E7%97%85%E6%AF%92%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E4%BC%9A+%E8%80%90%E9%AB%98%E6%B8%A9%E5%91%A2%3F%E5%AE%83%E6%98%AF%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E5%95%8A%21%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%9C%BA%E7%90%86%E5%91%A2%3F%E5%AF%B9%E7%89%A9%E7%90%86%E5%9B%A0%E7%B4%A0%2C%E5%A6%82%E7%B4%AB%E5%A4%96%E7%BA%BF%E7%85%A7%E5%B0%84%E3%80%81%E7%94%B5%E7%A6%BB%E8%BE%90%E5%B0%84%E3%80%81%E8%B6%85%E5%A3%B0%E6%B3%A2%E4%BB%A5%E5%8F%8A80%EF%BD%9E100%E2%84%83%E9%AB%98%E6%B8%A9%2C%E5%9D%87%E6%9C%89%E7%9B%B8%E5%BD%93%E7%9A%84%E8%80%90%E5%8F%97%E8%83%BD%E5%8A%9B.%E5%AF%B9%E5%8C%96%E5%AD%A6%E8%AF%95%E5%89%82%E4%B8%8E%E7%94%9F%E5%8C%96%E8%AF%95%E5%89%82%2C%E5%A6%82%E7%94%B2%E9%86%9B%E3%80%81)
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朊病毒为什么会 耐高温呢?它是蛋白质啊!是什么机理呢?对物理因素,如紫外线照射、电离辐射、超声波以及80~100℃高温,均有相当的耐受能力.对化学试剂与生化试剂,如甲醛、羟胺、核酸酶类等表现出强抗性.对蛋白酶K、尿素、苯酚、氯仿等不具抗性.这是为什么呢?
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蛋白质也是分三六九等的.
有的蛋白能够耐高温,比如PCR使用的Taq酶,朊病毒就是属于这一类耐高温的.
究其原因就是蛋白质内部氢键、二硫键较多,使得结构稳定.
阮病毒肽键内部作用力较强,相对一般蛋白来说抗热、辐射、重金属能力要强。
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