《端午的鸭蛋》中高邮的鸭蛋为啥那么出名?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/05 11:50:16
《端午的鸭蛋》中高邮的鸭蛋为啥那么出名?
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《端午的鸭蛋》中高邮的鸭蛋为啥那么出名?
《端午的鸭蛋》中高邮的鸭蛋为啥那么出名?

《端午的鸭蛋》中高邮的鸭蛋为啥那么出名?
1、每逢我回答籍贯后异乡人就会肃然起敬
2、上海卖腌腊店总会用纸条标明高邮咸蛋
3、袁子才的《食单》中有专门记载
4、高邮咸鸭蛋可以成批输出
特点:质细而油多.蛋白柔嫩,蛋黄通红.

高邮咸鸭蛋早就闻名中外了。

因为高邮咸鸭蛋的特点是质细而油多,蛋白柔嫩。不似别处的发干发粉,入口如嚼石灰,油多为别处所不及,所以出名。