如何让米饭发酵?请将过程说清楚.【实验,在天津】

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/08 11:07:44
如何让米饭发酵?请将过程说清楚.【实验,在天津】
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把米打成粉,加入水,还有一个关键的东东-酵母,搅拌成面团,和好的面团稳定性不好,因为它不能形成劲度,一碰就会萎缩,