解答中说膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中.但A选项的谷类和杂粮不是粮食吗?(2013•淄博模拟)膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/27 14:47:53
![解答中说膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中.但A选项的谷类和杂粮不是粮食吗?(2013•淄博模拟)膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被](/uploads/image/z/11878804-28-4.jpg?t=%E8%A7%A3%E7%AD%94%E4%B8%AD%E8%AF%B4%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E4%B8%BB%E8%A6%81%E5%AD%98%E5%9C%A8%E4%BA%8E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E3%80%81%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E3%80%81%E6%B5%B7%E8%97%BB%E5%92%8C%E7%B2%AE%E9%A3%9F%E7%AD%89%E6%A4%8D%E7%89%A9%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD.%E4%BD%86A%E9%80%89%E9%A1%B9%E7%9A%84%E8%B0%B7%E7%B1%BB%E5%92%8C%E6%9D%82%E7%B2%AE%E4%B8%8D%E6%98%AF%E7%B2%AE%E9%A3%9F%E5%90%97%3F%EF%BC%882013%26%238226%3B%E6%B7%84%E5%8D%9A%E6%A8%A1%E6%8B%9F%EF%BC%89%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E4%B8%80%E8%AF%8D%E5%9C%A81970%E5%B9%B4%E4%BB%A5%E5%89%8D%E7%9A%84%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%AD%A6%E4%B8%AD%E5%B0%9A%E4%B8%8D%E6%9B%BE%E5%87%BA%E7%8E%B0%2C%E6%98%AF%E4%B8%80%E8%88%AC%E4%B8%8D%E6%98%93%E8%A2%AB)
解答中说膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中.但A选项的谷类和杂粮不是粮食吗?(2013•淄博模拟)膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被
解答中说膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中.但A选项的谷类和杂粮不是粮食吗?
(2013•淄博模拟)膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、树脂、果胶等.近年来,科学研究发现它的作用逐渐引起人们的重视,因此它被称为“第七营养素”.关于膳食纤维的叙述不正确的是( )
A.膳食纤维主要来自谷类、杂粮、豆类的外皮,以及蔬菜、水果B.膳食纤维既不能被消化,也不能被机体吸收C.膳食纤维具有很高的营养价值,是维持身体健康所必须的营养成分
D.纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,可以保护消化道和预防结肠癌
解答:解:人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质,包括纤维素和果胶等,这些复杂的糖类物质人体是不能消化的.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素.
故选:A
解答中说膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中.但A选项的谷类和杂粮不是粮食吗?(2013•淄博模拟)膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被
这题是答案错了吧,应该选C的,膳食纤维没有营养价值