蛋白质变性后紫外吸收是否增加?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/01 11:16:33
蛋白质变性后紫外吸收是否增加?
xkN@@1{@mk(W!CE^{﴿؂cB?9gwό ڕ/lJ]P<&j3,A@IB dBLŁi[MELJɮ/y9)|z).p14mٱ7Wf %HD8sI]уpJ&H8ib5&0.my̖O Q;2äR]_VYv\xfz ns(ppgD|:]'$31@: /Jsr\7pcqG\7˒# $ND :f6yQ=?p

蛋白质变性后紫外吸收是否增加?
蛋白质变性后紫外吸收是否增加?

蛋白质变性后紫外吸收是否增加?
核酸减色效应是因为双链DNA的空间结构阻止碱基的自由旋转,减少其光吸收.变性后,碱基的自由度增大,紫外吸收增加.
但是蛋白质没有固定的空间结构,变性后的结构也是不确定的,紫外吸收是否减少就不一定了.

蛋白质变性后紫外吸收 当然增加。蛋白质复性研究中 用到的一种方法就是比较复性前后 体系紫外吸收值的变化情况。
道理:变性导致空间结构破坏 是内部疏水区域的芳香基团暴露出来,因此。。。