海豹油的成分比例标准

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/15 19:19:08
海豹油的成分比例标准
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海豹油的成分比例标准
海豹油的成分比例标准

海豹油的成分比例标准
海豹油中油脂部分占92%,所含的脂肪酸大多为C14~C22饱和或不饱和脂肪酸,其中饱和脂肪酸约占16%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的82%以上,主要包括二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、二十二碳五烯酸(docosapentaenoic acid,DPA)、二十二碳六烯酸(docosahexaenoc acid,DHA)