汉族的民族特色作文.快啊啊啊快啊啊啊快要快就要交了快看啊快帮我写啊写得好的我给你20点财富.要写民族(汉族)的服装以及怎样过春节.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 05:53:39
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汉族,现有人口10.4亿多.汉族主要分布在中国的松辽平原及黄河、长江、珠江等大河巨川的中下游流域农业发达地区,并散居于全国各地.在中华族的大家庭中,汉族人口最多,分布最广.
汉族有自己的语言和文字,汉字经过3000年的演变,发展成现在的通用简化汉字.汉族的语言通称汉语,属汉藏语系,是世界上历史最悠久最丰富的语言之一.
汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度.天命崇拜和祖先崇拜是汉族宗教的主要传统观念.
历史上汉族人一部分信仰道教和佛教;后来天主教、基督教传入中国,又有一些人开始信仰这些宗教.
几千年来,提倡以仁为中心,重视伦理教育,由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响.
汉族由于分布地区广大,其传统住房因地区不同而有不同的样式.居住在华北平原的汉族,其传统住住房多为砖木结构的平房,院落多为四合院式,以北京四合院为代表;居住在东北的汉族,其传统住房与华北基本相似,区别在墙壁和屋顶,那里的住房一般都很厚实,主要是为了保暖;居住在陕北的汉族,则根据黄土高原土层厚实、地下水位低的特点挖窑洞为住房,窑洞不仅冬暖夏凉,而且不占耕地面积;居住在南方的汉族,其传统住房以木建房为主,讲究飞檐重阁和律卯结构.由于南方各地习俗和自然条件不同,在住房建筑布局上也有差异.如丘陵山地的楼房依山而建,江浙水乡则注重前街后河,福建的土楼庞大而美观,苏州的楼阁小巧而秀丽.
无论南方还是北方的汉族,其传统民居的共同特点都是座北朝南,注重室内采光;以木梁承重,以砖、石、土砌护墙;以堂屋为中心,以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长.
汉族主要从事农业,主食以小麦、玉米、稻米等为主,辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食,茶和酒是传统饮料.以大米为主食的,习惯将大米做成米饭、粥或米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;以小麦为主食的,习惯将麦面做成馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等.讲究并善于烹任,是汉族的一大饮食特点.不同地区的汉族人民以炒、烧、煎煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式,经过长期的实践,形成了不同的地方风味.汉族的粤、闽、皖、鲁、川、湘、浙、苏等八大菜系,闻名于海内外.
汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了.直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗.汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等.
汉族的服饰比较复杂,从古到今,变化很大.古代服装有裙装、袍服、襦裤服等.到近现代,汉族服饰开始改变,古代服装几乎被完全淘汰,代之而起的是:男子穿简化了的长衫和马褂,头戴呢帽、皮帽、毛线帽,也有的穿西式礼服、戴呢帽;女子最初穿简化了的上衣下裙,以后流行穿改良的旗袍,也有的以连衣裙作礼服.公职人员和知识分子穿中山装,城乡男女则穿对襟和大襟式的衣服.50年代,城市男女多穿蓝干部服,男女服装的区别只在于领口不同和衣袋的多少,进入80年代以后各地流行起西服、夹克、风衣、运动衫、呢大衣、羽绒服等,特别是女青年的服装更是款式新颖多样,追逐着服装时尚的新潮流.
汉族的节日很多,主要是春节、清明节、端午节、元宵节、中秋节等等.过"春节"又称为过年,是汉族人千百年来的传统节日,也是一年中最隆重的节日.过年时,除夕要守夜,初一要拜年.
汉族人口众多,习俗各异.如今男女婚嫁大都已移风易俗,采用简单而又热闹的婚礼.但在有些汉族地区的农村,传统的民俗至今仍然保存着.
据史料记载,汉族旧称汉人是因中国的汉王朝而得名,汉朝以前称"华夏"或"诸夏".无论是在政治、军事、哲学、文学、史学、艺术诸方面,还是在自然科学领域中,汉族人民都创造了许多辉煌的业绩.
汉族人民历来以简朴、富于创造精神着称.汉族历史上的经济是以农业为主,兼营家庭副业,是一种典型的男耕女织的自然经济.汉族的农业生产在历史上素来发达,尤其以水利灌溉和精耕细作着称于世,汉族的手工业也有相当高的发展水平.
春节各地食俗
汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、
上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐.如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上.孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒.吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止.
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色.旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜.陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主.安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等.湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”.“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;
“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸.哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜.赣南的年夜饭一般为12 道菜.浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主.江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤.
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义.比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳).湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”.皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺.祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”.
合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”.管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财财进宝.安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”.南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕.
北方地区春节喜吃饺子,其寓意团结,表示吉利和辞旧迎新.为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等.

春节,顾名思义就是春天的节日.春天来临,万象更新,新一轮播种和收获季节又要开始.人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日.于是,节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语.当春姑娘来到门口时,会念一遍寄托新一年美好愿望的句子,这一念,好运真的来了.同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等,“福”字还必须倒贴,路人一念“福倒了”,也就是“福到了”.
春节的另一名称叫过年.“年”是什么呢?是一种为人们带来坏运气的想象中的动物.“年”一来,树木凋蔽,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地.“年”如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗.1993年,北京市人民政府颁布了禁放烟花爆竹的法律,使这一沿续了几百年的习俗成为历史.
春节是个亲人团聚的节日,这一点和西方的圣诞节很相似.离家的孩子这时要不远千里回到父母家里.真正过年的前一夜叫团圆夜,家人要围坐在一起包饺子.饺子的作法是先和面,“和”字就是“合”;饺子的饺和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚了.
节日喜庆气氛要持续一个月.正月初一前有祭灶、祭祖等仪式;节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼;节后半月又是元宵节,其时花灯满城,游人满街,盛况空前,元宵节过后,春节才算结束了.
春节:现代民间习惯上把过春节又叫做过年.其实,年和春节的起源是很不相同的.

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