作业帮荠菜的特点是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 11:35:57
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荠菜的特点是什么
荠菜的特点是什么
荠菜的特点是什么
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris）,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属植物.地方上叫香荠,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,湖北地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜.起源于东欧和小亚细亚,目前在世界各地都很常见.其拉丁种名来自拉丁语,意思是“小盒子”、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”.[1] 荠菜的营养价值很高.食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可.味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!