作业帮什么时候收大蒜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/04 20:59:34
什么时候收大蒜
什么时候收大蒜
什么时候收大蒜
大蒜为葱属二年生蔬菜.经栽培后,趁茎叶柔嫩时采收供食用称为青蒜.青蒜喜欢冷冻气候,但随着出口和市场要求,夏季栽培青蒜成为增加经济收入的一个新途径.现将其主要技术介绍如下.
一、对环境条件的要求
1.温度：青蒜为耐寒性蔬菜.茎叶生长适温为12～16℃,花茎和鳞茎发育适温为15～20℃.
2.光照：青蒜为长日照作物,在长日照条件下开始花芽分化和鳞芽分化,并促进鳞茎的形成.
3.土壤：青蒜为浅根生作物,喜湿怕旱,喜有机肥,必须种植在肥沃的土壤中才能获得优质高产.
二、适宜播种期
在夏季栽培青蒜,应选择耐热及抗性强的品种.播种期一般在5～8月中旬,具体时间要依据海拔高度而定（一般在海拔600米以上较好）.山区夏季生产青蒜,海拔越高,温度越低,对青蒜的发育越有利,而且产量较高,只是生育期长.
三、整地与播种
种植前,应选择前作非大蒜或其他葱蒜类的田块.土质以排水良好、肥沃的砂壤土为宜.大蒜根系浅,吸收肥料能力较弱,种植前应施足有机肥.一般667平方米施腐熟堆肥2000～3000千克或腐熟的粪肥1500～2000千克、磷肥50千克,堆沤后作基肥.起高畦播种,规格为畦宽1.1～1.5米包沟,7～10行种植.
用于夏季青蒜生产的蒜种,一般是3～4月间采收的.由于蒜种有休眠性,故会影响发芽率,因此应早做准备.种蒜的选择必须在同一品种中选择蒜球大、蒜瓣大、坚实、无病虫害者.如播种期在5～6月,新的蒜种（当年3～4月采收的）休眠不足,宜将蒜种经5～10℃低温处理7～10天,在种植前再将蒜种浸水3～5小时,使蒜种膨胀,稍阴干后播种.这样可促进发芽生长,提早20～30天收获.播种规格采用行株距为13×6.5～10厘米,每667平方米需种150千克以上.播种时不能太深.播后要盖草,以降温保湿.
四、田间管理
1.施肥：生产青蒜要多施肥效长的有机肥,即下足基肥.当蒜叶长至7厘米长时,进行追肥.每隔5～7天追施1次,每次每667平方米用2～3千克尿素加水800～1200千克施用.施用几次后,可改用尿素加氯化钾或复合肥,每6～7天施1次.每次施完肥后,再用清水淋1次.
2.水分管理：播种后,要保持土壤湿润,以促进生长.如果土壤干燥,则发芽缓慢且不整齐.青蒜根部较耐湿,但田间积水时根部易腐烂,生长受抑制,严重时蒜叶变黄枯萎,因此应注意排清积水.灌水在栽培初期很重要,可促进发根和根群发育.天气干燥时,5～7天灌水1次.
3.除草：由于栽植密度大,株行距很小,青蒜田人工除草相当费工,因此利用除草剂效果好且方便.使用方法为：蒜种下后,稍覆土,淋湿畦面,每667平方米用72％都尔乳油100毫升加水60升,均匀喷于畦面,再盖上草.注意施药前后土壤一定要保持湿润状态,同时畦面表土不能翻动.
4.病虫害防治：山区夏季青蒜反季节栽培,主要病害有病毒病、黑斑病等,主要虫害有蓟马、蚜虫和红蜘蛛等.病害防治：感染病毒病的病株应及早拔除,并注意防除蚜虫和蓟马,以免传染病毒,另可用1.5％植病灵1000倍液喷施.黑斑病发生初期,可用70％甲基托布津可湿性粉剂和75％百菌清可湿性粉剂800倍混合液喷施.蓟马可用20％康福多4000倍液喷杀.蚜虫可用10％砒虫啉可湿性粉剂2000倍液喷杀.红蜘蛛可用克螨特或螨克1500倍液喷杀.接近采收时,应慎用农药.
五、采收
青蒜一般在播后60～80天为采收适期.采收较早,品质柔嫩,售价高,但产量低；采收过迟,则茎叶纤维多,品质差.具体采收标准,应根据出口和市场要求而定.采收青蒜宜在清晨或傍晚.