作业帮莲藕粉有什么营养成分呢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 02:27:26
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莲藕粉有什么营养成分呢
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你好!
一： 藕粉营养价值分析:
1. 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益.
2. 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收.莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康.
3. 莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用.故中医称其：“主补中养神,益气力”.
4. 藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血.藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品.
二： 藕粉营养素含量：
热量 (372.00千卡)
蛋白质 (0.20克)
碳水化合物 (92.90克)
膳食纤维 (0.10克)
核黄素 (0.01毫克)
尼克酸 (0.40毫克)
钙 (8.00毫克)
磷 (9.00毫克)
钠 (10.80毫克)
镁 (2.00毫克)
铁 (17.90毫克)
锌 (15.00毫克)
硒 (2.10微克)
铜 (0.22毫克)
锰 (0.28毫克)
钾 (35.00毫克)