作业帮秋天小孩喝什么汤最好
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 10:18:25
秋天小孩喝什么汤最好
秋天小孩喝什么汤最好
秋天小孩喝什么汤最好
蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,且容易消化和吸收.它们已是许多宝宝食物的重要组成部分,尤其是部分蔬菜、水果中所含有抗氧化物,可以帮助宝宝提高免疫力,使宝宝不易生病,更受到年轻父母们的青睐.但家庭自制果汁、菜泥不但耗时、麻烦,而且在加工过程中容易损失部分营养素(如维生素C等).
蔬菜、水果中的抗氧化物主要有下面三种：
(1)B－胡萝卜素,许多年轻的父母都已了解胡萝卜的好处,因为胡萝卜当中含丰富的B－胡萝卜素.B－胡萝卜素可以帮助提高宝宝的免疫力,使宝宝远离疾病.
(2)维生素C,水果是维生素C的最好来源,维生素C不仅是抗氧化物,而且可以帮助铁质的吸收,因而足量的水果是宝宝健康的保证.
(3)番茄红素,番茄红素是近几年新发现的抗氧化物.它的主要来源是番茄、葡萄等食物.
秋来当喝润燥汤
进入秋天,空气干燥,天气转凉,小儿容易患呼吸道传染病,如感冒、咳嗽、肺炎等.故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品.下面介绍几款适合小儿的清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤.
莲子百合羹
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量.将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖.鸡蛋煮熟后即可食用.可补益脾胃、润肺、宁心安神.适合于小儿日常食用.
雪梨银耳汤
雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量.将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片.将雪梨去皮、去籽,切成多块.将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用.此汤滋阴清肺、消痰降火.
芝麻木耳汤
把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用.芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝.
蛋奶鲫鱼汤
鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用.把鲫鱼放至三成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味.加入适量水和调料,用小火清炖40分钟.起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳.