作业帮酿酒过程后期发孝为什么密封容器有时成负压?补充说明,我指的是后期密封容器的盖子往起拿的时候好像被吸住似的,难却盖,发孝液里面产生了负压感.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 17:34:33
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酿酒过程后期发孝为什么密封容器有时成负压?补充说明,我指的是后期密封容器的盖子往起拿的时候好像被吸住似的,难却盖,发孝液里面产生了负压感.
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打不开是因为发酵的时候容器内部会产生热量使空气升温,气体便会膨胀.后来变凉了,气体收缩,使里面气压远远小于外部的大气压,所以会比较难打开.
所以要放热水中烫使里面的空气受热膨胀,才能容易拧点儿.
主要是你发酵前没有摊凉或者摊凉时间短,温度还没有降下来.
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