特色餐厅的定义及特点.

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 14:27:34
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特色高度体现在“特”字,首先你要有一套经营计划,目标,定位.众观多间特色餐饮成功之处,它们在未开门接客的时候,已对自己的内部装修,门面布局,人员定位,出品要求,都作了一个细致的策划,各自都具备发展连锁的手段,很多时它们的“色”就体现在它的后期制作出品服务之上.你亦可见M记,K记冲击中国,它们连一个门一个广告都具备美式标准,希望你在观察中得到明解!目前中国已不是靠摆两个花瓶,古玩和出一两道奇味怪烹的菜能够作为标榜特色了.

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