作业帮文思豆腐的典故
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/07 11:34:43
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文思豆腐的典故
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文思豆腐是扬州传统名菜,据说是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制.清代俞樾的《茶香室丛钞》中说：“文思字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥.至今效其法者,谓之文思豆腐.”又有《调鼎集》中称文思豆腐为“什锦豆腐羹”.
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切文思豆腐的豆腐,应该用什么刀呀如题,我觉得十八子的斩切刀应该不合适吧?什么刀合适呢?
如何用英文介绍豆腐?就是有关豆腐的来源，有关的典故之类的
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