作业帮茶叶水中含有大量的鞣酸,将无机铁和有机铁（氨基酸螯合铁）加入茶叶水均产生黑色的鞣酸贴沉淀,这种现象能说明氨基酸螯合铁中螯合率不高吗?那有机铁跟草酸在饲料中会不会也很容易生
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 15:17:59
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茶叶水中含有大量的鞣酸,将无机铁和有机铁（氨基酸螯合铁）加入茶叶水均产生黑色的鞣酸贴沉淀,这种现象能说明氨基酸螯合铁中螯合率不高吗?那有机铁跟草酸在饲料中会不会也很容易生
茶叶水中含有大量的鞣酸,将无机铁和有机铁（氨基酸螯合铁）加入茶叶水均产生黑色的鞣酸贴沉淀,这种现象能说明氨基酸螯合铁中螯合率不高吗?那有机铁跟草酸在饲料中会不会也很容易生成草酸铁,影响铁的利用?
茶叶水中含有大量的鞣酸,将无机铁和有机铁（氨基酸螯合铁）加入茶叶水均产生黑色的鞣酸贴沉淀,这种现象能说明氨基酸螯合铁中螯合率不高吗?那有机铁跟草酸在饲料中会不会也很容易生
不能这么下结论.只要鞣酸与铁结合的稳定常数比无机铁或氨基酸铁大,就可以把铁从这些化合物中抢夺过来形成更为稳定的结构. 查看原帖>>
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茶叶水中含有大量的鞣酸,将无机铁和有机铁（氨基酸螯合铁）加入茶叶水均产生黑色的鞣酸贴沉淀,这种现象能说明氨基酸螯合铁中螯合率不高吗?那有机铁跟草酸在饲料中会不会也很容易生
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