牛筋面是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 11:07:14
牛筋面是什么
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牛筋面是什么
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牛筋面是什么
牛筋面是中西部地区的特色小吃之一.口感软滑,筋道,后味醇香.吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中.一种小吃 机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面.用辣椒油,或芝麻酱
,香油,牛肉酱等调味品拌制而成的面食.

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