生鸡蛋和熟鸡蛋哪个放在手心更容易被捏碎

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/12/02 10:06:04
生鸡蛋和熟鸡蛋哪个放在手心更容易被捏碎
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生鸡蛋和熟鸡蛋哪个放在手心更容易被捏碎
生鸡蛋和熟鸡蛋哪个放在手心更容易被捏碎

生鸡蛋和熟鸡蛋哪个放在手心更容易被捏碎
生鸡蛋放在手心捏不碎而熟鸡蛋却能捏碎
熟鸡蛋蛋壳内部结构被破坏,钙分解、流失,蛋壳内由液体变为固体,液体的张力,对力的分散、吸收比固体强 蛋内包裹蛋清的那层膜,熟了就失去作用了